A Alfama, empresa especializada no processamento de proteína animal para o foodservice, acaba de dar um passo importante na sua estratégia de crescimento. Com investimento de R$ 60 milhões, a companhia inaugurou uma nova fábrica em Louveira (SP) e sinaliza
Depois de mais de 60 anos mantendo sua receita praticamente intacta, a Ferrero decidiu mexer em um de seus maiores ícones. A marca anunciou, nos Estados Unidos, a chegada da Nutella Peanut, versão que combina o tradicional creme de avelã
A Docile vem ganhando espaço no mercado brasileiro de confeitos, com avanço relevante nas categorias de balas de gelatina, gomas e pastilhas. Dados da Nielsen mostram que a empresa ampliou sua participação em mais de 20% nos canais monitorados, passando
No Brasil, o desempenho da Heineken no trimestre trouxe uma inversão interessante em relação aos últimos períodos. Marcas como Amstel e Sol avançaram, enquanto a própria Heineken registrou leve queda em volume — um movimento que contrasta com a tendência
Áreas externas vazias em horários de sol forte sempre foram um desafio para bares — especialmente em cidades como São Paulo e Rio de Janeiro. Mas uma ação recente da Corona mostra como esse “problema” pode virar oportunidade de negócio.
A Boston Beer, dona da marca Samuel Adams, enfrenta uma possível indenização de US$ 175,5 milhões após perder uma disputa judicial com a Ardagh Metal Packaging, fornecedora de latas de alumínio. A decisão foi tomada por um júri em 6
A Nestlé vem acelerando o movimento de simplificação do seu portfólio global. Sob a liderança do novo CEO, Philipp Navratil, a estratégia é clara: focar nas marcas mais relevantes e alinhar o negócio às mudanças no comportamento do consumidor. Nesse
A batata frita, um dos itens mais presentes nos cardápios brasileiros, segue ganhando espaço como plataforma de inovação no foodservice. De olho nesse movimento, a Ajinomoto Food Service amplia seu portfólio profissional com o lançamento do Tempero SAZÓN Profissional, desenvolvido
O avanço do café da manhã como ocasião de consumo fora de casa ganha um novo capítulo no Rio de Janeiro. A terceira edição do Breakfast Weekend entra na reta final até 26 de abril, reunindo 19 operações entre hotéis,
O movimento das bebidas sem açúcar ganha mais um capítulo no mercado brasileiro — e desta vez vem de uma empresa paranaense que vem ampliando sua atuação em categorias estratégicas. O Grupo RFK anunciou o lançamento de dois novos produtos
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