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O Instituto Foodservice Brasil (IFB) realiza mensalmente sua tradicional série plenárias para compartilhar com os associados todos os movimentos, dados, planos e expectativas para o setor. Um dos temas destes encontros foi “Dark Kitchens” e para falar sobre o assunto, o IFB convidou Tatiana Lanna, business owner Cloud Kitchen da Liv Up; Francisco Simon, head de Restaurantes do Uber Eats e Andres Andrade, CEO da Mimic.
Neste vídeo a executiva da Kraft Heinz, local que sediou o encontro, compartilha um pouco sobre a importância de receber o grupo de 80 associados, em São Paulo.
Foto e vídeo: divulgação IFB
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