A Tirolez, uma das maiores fabricantes de queijos do Brasil, anunciou a compra da Levitare, marca paulista especializada em produtos feitos com leite de búfala. A aquisição — cujo valor não foi divulgado — ainda depende da aprovação do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) e do cumprimento de cláusulas contratuais.
>
Expansão e diversificação
Com a operação, a Tirolez passa a incorporar mais de 50 produtos da Levitare, entre eles mussarela, requeijão e burrata de búfala, ampliando seu portfólio até então baseado em derivados do leite de vaca. A empresa mineira, fundada em 1980 pelos irmãos Cícero e Carlos Hegg, nunca havia adquirido outra marca — o crescimento até aqui havia sido totalmente orgânico.
A Levitare, criada em 2000 e presente nas prateleiras desde 2004, conquistou liderança no mercado paulista de queijos de búfala, segundo dados da Scanntech. Seus produtos são encontrados em redes como Pão de Açúcar, St. Marche e Mambo, além de ter atuação no segmento de food service.
>
Sinergia entre tradição e inovação
Para o CEO da Tirolez, Marcel de Barros, a compra reflete uma afinidade entre as duas marcas:
“Identificamos na Levitare missão e propósito que combinam com os nossos. É uma empresa de raiz familiar, com tradição, mas que também aposta fortemente em inovação e nas melhores práticas de produção de laticínios.”
Já Denise Nakid, fundadora da Levitare, destacou o potencial da parceria para fortalecer o consumo de queijos de búfala no país:
“A Tirolez tem uma capilaridade de distribuição muito relevante e é referência em queijos no Brasil. Essa união vai ampliar o alcance da marca Levitare e impulsionar o segmento como um todo.”
Durante o processo de integração, Denise e Jorge Nakid — fundadores da Levitare — permanecerão no comando da operação.
>
Profissionalização e metas ambiciosas
A aquisição marca mais um passo na estratégia de expansão da Tirolez. Desde 2024, a empresa vem passando por um processo de profissionalização, liderado por Manoel de Barros, ex-vice-presidente da Nestlé, que assumiu o cargo de CEO. Entre as mudanças estão o avanço na governança e a transformação da companhia em uma S.A.
Com fábricas em Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina, a Tirolez emprega mais de 2 mil colaboradores e oferece atualmente 28 tipos de queijos e mais de 130 SKUs. O faturamento da empresa foi de cerca de R$ 1,5 bilhão em 2024, e a expectativa é alcançar R$ 2 bilhões em 2025.
>
📍 Conteúdo da AGFEED adaptado para o Portal Foodbiz
