A captação formal de leite no Brasil surpreendeu em 2025. Dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE mostram que, pela primeira vez na série histórica, o 2º trimestre apresentou crescimento em relação ao 1º trimestre, contrariando a tradicional queda do período de entressafra.

No total, foram 6,5 bilhões de litros captados entre abril e junho, o que representa um aumento de 9,3% na comparação com o mesmo período de 2024. Embora o avanço frente ao trimestre anterior tenha sido modesto (0,1%), o resultado é inédito e marca um feito importante para o setor.

Primeiro semestre em alta

Somando os dois primeiros trimestres de 2025, o volume chega a 12,98 bilhões de litros, alta de 6,2% em relação ao primeiro semestre de 2024. Essa trajetória reforça a tendência de recuperação observada desde o início do ano.

O que explica o resultado

A maior rentabilidade dos produtores, com preços acima da média registrada entre 2019 e 2023, ajudou a sustentar esse crescimento. Além disso, os preços mais favoráveis no início do ano podem ter incentivado a migração de parte do leite não formal para o formal, impactando positivamente os números do IBGE.

Outro ponto de destaque é a mudança no perfil da produção. Grandes produtores, com mais acesso a tecnologia e escala, têm reduzido os efeitos da sazonalidade. A adoção de sistemas de confinamento e a intensificação da produção ganham espaço como estratégias para manter produtividade e eficiência.

Desafios e perspectivas

Apesar dos avanços, o setor ainda enfrenta barreiras. O alto investimento necessário para infraestrutura moderna limita a expansão em maior ritmo. Iniciativas voltadas a ampliar o acesso a crédito e financiamento surgem como caminhos para apoiar os produtores e acelerar o desenvolvimento do setor.



Fonte: Milk Point