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Negócios

Receita dos principais operadores de foodservice fecha agosto de 2019 com aumento nominal de 8,3%

Postado em 3 de outubro de 2019

A receita nominal dos principais operadores de foodservice associados do IFB – Instituto Foodservice Brasil, subiu 8,3% em agosto de 2019 na comparação com o mesmo período de 2018. No conceito mesmas lojas (lojas existentes há mais de 13 meses), o setor teve crescimento de 6% na comparação anual.

Os principais indicadores econômicos que possuem forte correlação com o consumo, como emprego, renda, inflação e índice de confiança, tiveram os seguintes resultados.

O desemprego no Brasil atingiu no período acumulado de maio a julho de 2019 a taxa de 11,8%. O resultado foi menor que o registrado no trimestre encerrado em junho, quando a taxa foi de 12%.

Segundo o IBGE, a população ocupada atingiu 93,6 milhões de pessoas, crescendo em ambas as comparações alta de 1,3% frente ao trimestre anterior e de 2,4% ante o mesmo período de 2018.

O rendimento médio real do brasileiro (R$ 2.311 recuou 1 frente ao trimestre móvel anterior.

A inflação total apurada em agosto foi de 3,43 %%(acumulada 12 meses) O resultado está dentro da meta do governo.

O índice de confiança do consumidor apurado em agosto mostrou crescimento de 1,1 pontos percentuais em relação a julho de 2019 ao passar de 88,1 para 89,2 pontos.

Outros resultados de julho de 2019

  • A evolução total do número de transações dos operadores associados ao IFB, em agosto de 2019, foi de 7,0% na comparação anual;
  • No conceito mesmas lojas houve aumento de 3,7% na comparação anual;
  • O ticket médio dos operadores fechou em R$ 26,22;
  • Os associados do IFB tiveram aumento do número de lojas de 0,5% no período de um ano. Já o número de quiosque total (dentro e fora do perímetro da loja) cresceu 14,1% no período de um ano.

(Foto reprodução)

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