As vendas do comércio brasileiro registraram queda de 1,5% em agosto, de acordo com o Índice do Varejo Stone (IVS). Em relação ao mesmo período do ano anterior, a retração foi de 3,3%. O estudo, que acompanha mensalmente a movimentação do
O mês de agosto trouxe um cenário desafiador para o varejo alimentar no Brasil. Dados do Radar Mensal da Scanntech, líder em inteligência para o setor, mostram que, embora o faturamento tenha avançado +2,5% frente a agosto de 2024, as
A busca por alternativas naturais e estáveis para substituir corantes artificiais segue em alta no setor de alimentos e bebidas. Um novo capítulo dessa tendência começa nos Estados Unidos, com a entrada da San-Ei Gen FFI no mercado local. A
O setor de alimentos e bebidas segue entre os mais diretamente afetados pelas mudanças nos padrões de consumo e pelas demandas por saudabilidade, rastreabilidade e produção de baixo impacto, segundo o Anuário Integridade ESG 2025, elaborado pela Insight Comunicação, que
