O primeiro trimestre de 2025 trouxe um alerta importante para a indústria de chocolates no Brasil. Um relatório da Worldpanel by Numerator mostra que o consumo domiciliar caiu 19% em volume (kg) em comparação ao mesmo período do ano anterior,
A decisão do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump (Partido Republicano), de impor uma tarifa de 50% sobre produtos brasileiros pode provocar aumentos expressivos nos preços de alimentos no mercado interno. A estimativa é da Federação de Hotéis, Restaurantes e
Com o preço do cacau em patamares historicamente elevados, grandes empresas do setor alimentício têm recorrido a aumentos de preços para compensar custos mais altos. A suíça Lindt & Sprungli anunciou um reajuste de 15,8% no primeiro semestre do ano,
O governo federal anunciou, em julho de 2025, uma mudança na taxação de produtos estratégicos para a agricultura. A medida, que aumenta a alíquota sobre itens como defensivos e fertilizantes importados, tem o objetivo de estimular a produção nacional e
As mudanças climáticas não estão apenas transformando paisagens — elas estão reconfigurando os preços daquilo que chega ao prato. De 2022 a 2024, eventos climáticos extremos provocaram saltos inéditos nos valores de alimentos básicos em diferentes partes do mundo, com
Segundo Leandro Rosadas, especialista em gestão de supermercados, o movimento ocorreu pelo aumento dos preços de alimentos O setor de varejo alimentar fechou o primeiro semestre de 2025 com um aumento de 5,8% no faturamento, impulsionado pela alta de 7,3%
O preço do cacau disparou quase 200% em 2024, impactando diretamente a produção de chocolates. Diante desse cenário, a indústria alimentícia passou a adotar soluções alternativas — uma delas é a reformulação de produtos, que agora chegam ao mercado com
O setor cafeeiro brasileiro enfrenta uma nova e significativa ameaça internacional: o ex-presidente Donald Trump anunciou planos de impor uma tarifa de 50% sobre todas as importações do Brasil a partir do próximo mês. Caso entre em vigor, a medida
O mercado global de chocolate branco está passando por uma transformação significativa, impulsionada pela crescente demanda por produtos indulgentes e experiências sensoriais diferenciadas. Segundo dados da Fortune Business Insights, o setor deve manter um ritmo acelerado de crescimento até 2032,
Em uma reportagem publicada pela Bloomberg Línea, é relatado o caso de Donizete Guidini, que transportava 30 toneladas de café por uma estrada rural em São Paulo, numa noite de abril, quando foi abordado por homens armados. Forçado a seguir
