Entre 2014 e 2024, os casos de obesidade infantil atendidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS) quase triplicaram. De acordo com dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan), do Ministério da Saúde, o número de crianças diagnosticadas passou
Se você reparar bem, os corredores de iogurte estão mais cheios de crianças, famílias e adultos na casa dos 30 anos do que de jovens. Não é impressão sua: pesquisas mostram que a Geração Z tem se afastado da categoria,
O movimento em direção a escolhas mais equilibradas e conscientes tem transformado o setor de foodservice no Brasil — e o franchising é um dos maiores beneficiados. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que o segmento de alimentação
O mercado de bebidas está passando por uma transformação puxada pela busca por saúde e bem-estar. De olho nesse movimento, gigantes como Starbucks e Burger King estão apostando em produtos com alto teor de proteína para atrair consumidores que querem
A Heartland Food Products Group anunciou a aquisição da marca SlimFast, fortalecendo sua presença no segmento de produtos mais saudáveis e ampliando seu portfólio com mais uma marca reconhecida pelos consumidores. O movimento também posiciona a companhia em duas frentes
A Coca-Cola está considerando se desfazer da Costa Coffee, rede britânica de cafeterias adquirida em 2018 por mais de US$ 5 bilhões. Segundo a Reuters, a decisão faz parte de uma revisão estratégica do portfólio, em resposta às novas demandas
Você já se pegou beliscando algo mesmo depois de ter feito uma refeição completa? Pois é, isso acontece porque existe uma diferença importante entre fome real e vontade de comer — e entender essa distinção pode ajudar muito na relação
Do Japão para o mundo: o matcha deixou de ser apenas um ingrediente tradicional em cerimônias de chá e se transformou em estrela global. Hoje, ele aparece em cafés descolados, sobremesas criativas, bebidas funcionais e até em cosméticos. Mas o
O chá, segunda bebida mais consumida no mundo, atrás somente da água, tem se tornado cada vez mais presente na cesta do brasileiro segundo dados Nielsen, que indicam o aumento do consumo per capta de 13 para 23,5 doses nos
O mercado brasileiro de suplementos alimentares acaba de ganhar um importante reforço com a autorização do uso do ácido gama-aminobutírico (GABA) em produtos voltados à saúde e bem-estar. De acordo com a Instrução Normativa nº 371, publicada em junho de
