Nos últimos anos, o setor de alimentação tem passado por transformações profundas, impulsionadas tanto pelo avanço da tecnologia quanto pelas mudanças no comportamento do consumidor. Um dos modelos que mais se destacaram nesse cenário foi o das dark kitchens —
Em um cenário onde o tempo se torna cada vez mais escasso e a rotina dos consumidores mais dinâmica, os supermercados que operam 24 horas surgem como uma solução prática e alinhada às novas demandas da sociedade. De acordo com
A General Mills, gigante do setor de alimentos e fabricante dos cereais Cheerios, revisou para baixo sua projeção de vendas para o ano fiscal de 2025. A empresa atribuiu essa revisão à desaceleração no mercado de snacks e ao aumento
O presidente e CEO global do McDonald’s, Chris Kempczinski, compartilhou suas três principais previsões para o setor de fast-food em 2025. Em um vídeo publicado recentemente nas redes sociais, ele destacou tendências que podem impactar o mercado, incluindo mudanças no
A Diageo anunciou que pretende trazer ao Brasil a versão zero álcool de sua marca de gin mais famosa, Tanqueray. A novidade foi compartilhada por Guilherme Martins, vice-presidente de marketing e inovação da multinacional, durante sua participação no podcast Mídia
A Hooters of America está em processo de negociação com seus credores para reestruturar seus negócios por meio de um pedido de falência, previsto para ser formalizado nos próximos meses. A informação foi divulgada pela Bloomberg, que também destacou que
O Dia do Vinho é uma ocasião especial para celebrar uma das bebidas mais apreciadas ao redor do mundo. Para homenageá-lo o CREST/IFB trouxe dados interessantes sobre o consumo de vinho no Brasil em 2024, revelando tendências e comportamentos dos
O mercado cervejeiro segue se reinventando para atender às novas demandas dos consumidores. Uma das tendências que vem ganhando força é a procura por cervejas de baixa caloria, sejam elas low carb (com redução de carboidratos) ou sem glúten. Essa
O consumo de café entre os jovens tem aumentado nos últimos anos. Dados da Euromonitor International, encomendados pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), apontam que a faixa etária entre 16 e 25 anos é uma das mais interessadas
O Google se consolidou como o principal canal de pesquisa para consumidores que buscam bares e restaurantes no Brasil. De acordo com um estudo da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Reclame Aqui, 63% dos
