O desmatamento é hoje um dos maiores desafios de sustentabilidade enfrentados pela indústria do chocolate. Na Costa do Marfim — principal produtora mundial de cacau — cerca de 70% do desmatamento ilegal é relacionado diretamente ao cultivo do fruto. Atenta
A gigante de alimentos Mondelēz International — responsável por marcas como Oreo, Ritz e Clif — divulgou na última semana seu relatório de sustentabilidade Snacking Made Right, cobrindo o período de dezembro de 2023 a novembro de 2024. Apesar dos
A Kellanova, multinacional de alimentos detentora de marcas icônicas no país como Sucrilhos®, Pringles® e Parati®, segue avançando em sua agenda de sustentabilidade, a Promessa de Dias Melhores. Entre as frentes prioritárias, destaca-se o reaproveitamento de resíduos e a correta
A NotCo, foodtech reconhecida mundialmente por utilizar inteligência artificial no desenvolvimento de alimentos plant-based, anunciou recentemente a criação da NotCo Tech, sua nova vertical voltada ao mercado B2B. A iniciativa busca apoiar empresas da indústria de alimentos no desafio de
Em mais uma iniciativa que reforça o compromisso com a sustentabilidade, o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) vai neutralizar as emissões de gases de efeito estufa (GEE) geradas pelo 10º Coffee Dinner & Summit, que acontece de
A nova loja conceito da ECS Coffee, inaugurada em Toronto, no Canadá, é um dos destaques do relatório Retail Innovations 2025, elaborado pelo Grupo Ebeltoft — consórcio global de consultorias especializadas em varejo. Em sua 20ª edição, o estudo apresenta
Uma pesquisa desenvolvida no Amapá promete transformar um dos resíduos mais abundantes da Amazônia em uma solução sustentável para a produção de energia. Através de uma pesquisa de extensão da Universidade do Estado do Amapá (UEAP), está sendo produzido um
Você já ouviu falar em switchel? Apesar de parecer novidade por aqui, essa bebida tem raízes antigas e agora ganha uma releitura brasileira pelas mãos da startup Kiro, que aposta em drinks naturais, sem álcool, pensados especialmente para adultos. E
O apito da panela de pressão avisa que está no ponto, enquanto o aroma doce de milho verde invade o ambiente. Mas não se engane: são macios toletes de palmito pupunha, uma palmeira nativa da região amazônica, que saem da
Maior produtora e exportadora de papéis para embalagens e soluções sustentáveis em embalagens de papel do Brasil, a Klabin marcou presença na segunda edição da Fruit Attraction São Paulo, uma das principais feiras internacionais do setor de frutas e hortaliças.
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