As tendências para food trucks em 2026 indicam um setor mais racional, seletivo e orientado a caixa. O foodservice cresceu em valor, mas o consumidor passou a sair menos. Quando sai, decide rápido, compra com intenção e aceita pagar mais
No dia 27 de julho, a Praça do Povo, em João Monlevade (MG), será palco da 4ª edição do Festival Gastronômico Mistura – Boteco Chic. O evento, que já se tornou um dos mais esperados e saborosos da região, convida
Com estrutura mais enxuta, investimento inicial reduzido e operação flexível, os food trucks têm conquistado um espaço relevante no cenário da alimentação fora do lar no Brasil. A proposta itinerante, que alia agilidade, criatividade e contato direto com o público,
Com agilidade operacional, baixo custo de entrada e alta capacidade de adaptação, os food trucks estão conquistando cada vez mais espaço no setor de alimentação fora do lar — tanto no Brasil quanto no exterior. A tendência é reforçada por
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
