O mercado de bares e restaurantes prevê um aumento nas vendas no final de 2024, com 78% dos empresários do setor esperando crescimento em comparação ao mesmo período de 2023. A previsão, baseada em dados da Associação Brasileira de Bares
O Grande Prêmio São Paulo de Fórmula 1 ocorreu no último final de semana e foi um verdadeiro espetáculo de emoções no Autódromo de Interlagos. O evento reuniu cerca de 300 mil apaixonados por automobilismo e movimentou aproximadamente R$ 2
No dia 3 de novembro, comemoramos o Dia do Sanduíche, uma ótima oportunidade para refletir sobre as tendências atuais no consumo desse alimento tão querido pelos brasileiros. Dados do CREST trouxe importantes sobre o comportamento dos consumidores no foodservice, especialmente
No dia 1º de novembro, celebramos o Dia do Sushi, uma boa oportunidade para pensarmos na crescente popularidade da comida asiática no Brasil. Nos últimos anos, esse tipo de culinária tem conquistado muitos paladares, se tornando uma escolha frequente nas
Uma Nova Experiência Gastronômica Na segunda quinzena de novembro, o Podpah dará um passo ousado ao inaugurar sua nova hamburgueria, a Rango Brabo, em São Paulo. O restaurante, que leva o nome do popular programa culinário apresentado por Digo Defante
O Frango Assado, parte do Grupo IMC, que também é responsável por marcas icônicas como KFC e Pizza Hut, está se consolidando como uma referência no nicho de restaurantes de rodovias. Recentemente, a rede anunciou um ambicioso plano de expansão
No dia 16 de outubro, celebramos o Dia Mundial da Alimentação, uma oportunidade para refletirmos sobre a importância da alimentação em nossas vidas. No Brasil, o setor de Foodservice é um componente fundamental dessa discussão, trazendo à tona dados interessantes
Na última quinta-feira, 10 de outubro, a Zamp finalizou a compra das operações da rede de cafeterias Starbucks no Brasil. O valor pago à SouthRock foi de R$ 101,8 milhões, inferior aos R$ 120 milhões inicialmente acordados. Essa diferença se
Com mais de um milhão de seguidores nas redes sociais e mais de 550 unidades pelo mundo, o Shake Shack está em plena expansão, e o Brasil se destaca como um dos mercados de interesse para a rede de fast
O Dia da Sobremesa, celebrado em 09 de Outubro, é uma ocasião que não podemos deixar em branco, especialmente no setor de foodservice. Embora muitas vezes sejam vistas como um complemento às refeições, elas têm um papel significativo na experiência
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
