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Sodiê Doces amplia portfólio com chocolates premium

Conhecida nacionalmente por seus bolos artesanais, a Sodiê Doces dá mais um passo estratégico rumo à diversificação de portfólio: o lançamento de uma linha própria de chocolates. O movimento representa mais do que uma inovação de produto — é uma

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alimentação fora do lar

Dados Foodservice em 2025: resiliência em meio aos desafios

O primeiro trimestre de 2025 trouxe um cenário desafiador para o setor de foodservice no Brasil, exigindo adaptação diante de pressões econômicas internas e externas. Ainda assim, o setor demonstrou resiliência e deu sinais de crescimento, mesmo que modesto, impulsionado

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ABERC

Evento da ABERC aponta tendências do setor de foodservice

A pesquisa realizada pela National Restaurant Association, State of the Restaurant Industry 2025, foi tema da apresentação de Simone Galante, CEO e fundadora da Galunion, durante o encontro em comemoração aos 40 anos da Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (Aberc),

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