A trajetória de Eduardo Schroeder e Wilton Bezerra à frente da Cheirin Bão, hoje a maior rede de cafeterias do Brasil, já é um exemplo inspirador no universo do foodservice e do empreendedorismo. Agora, eles estão prontos para um novo
Quem disse que sorvete é exclusivo do verão? A ideia de que o frio e os gelados não combinam está ficando cada vez mais ultrapassada. A vontade de saborear um doce refrescante pode surgir mesmo nos dias mais frios —
A ação inédita do Burger King® chega em São Paulo para dar visibilidade a um tema quente. No Estado de São Paulo, jurisprudências do TJSP e do STJ já reconhecem como prática abusiva impedir o ingresso de produtos no Cinema,
O CEO e fundador da Boali, Rodrigo Barros, acaba de retornar de uma imersão estratégica nos Estados Unidos, onde visitou algumas das principais marcas globais de alimentação saudável, como Sweetgreen, CAVA e Just Salad. A iniciativa teve como objetivo identificar
O Cão Véio, tradicional gastrobar criado pelo chef Henrique Fogaça, preparou uma ação especial para comemorar o Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio. A casa lançará um hambúrguer inédito, elaborado pelo próprio Fogaça, disponível por tempo limitado, apenas
É possível afirmar com muita certeza: a culinária asiática está consolidada como uma das mais apreciadas no mercado gastronômico global. Do sushi ao yakissoba, a diversidade e a sofisticação dos sabores orientais conquistam paladares e corações, além de abrir oportunidades
A Lindt, reconhecida mundialmente como referência em chocolates premium, acaba de apresentar aos consumidores brasileiros a Lindor Tiramisù, uma trufa inspirada no tradicional doce italiano. Desenvolvida pelos renomados Maîtres Chocolatiers da marca, a novidade combina a clássica casquinha de chocolate
A rede de cafeterias Café Cultura, nascida em Florianópolis (SC), acaba de conquistar um importante reconhecimento: o prêmio nacional Reputation Awards 2025. A premiação, promovida pela Harmo em parceria com o Reclame Aqui, destacou a marca como a primeira colocada
A La Guapa, rede de empanadas artesanais fundada em 2014 pela chef Paola Carosella e pelo empresário Benny Goldenberg, está vivendo uma fase de forte expansão. A expressão “abre piernas”, típica da América Latina e que dá nome ao estilo
Com foco no futuro e no crescimento econômico alinhados às metas globais, a Federação dos Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp) dá início a uma série de encontros com o setor de Hospedagem e Alimentação. A
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
