A FDA deu mais um passo rumo a regras mais rígidas para a rotulagem de glúten nos Estados Unidos. A agência abriu um pedido oficial de informações que deve embasar uma nova regulamentação voltada à transparência dos ingredientes, especialmente para
A Nexture anunciou a aquisição da italiana Sipral Padana, movimento que reforça sua estratégia de crescimento e amplia o portfólio de ingredientes de valor agregado. A operação fortalece especialmente a atuação do grupo em cremes à base de gordura e
A groselha-preta foi eleita pela McCormick como o sabor do ano de 2026, reforçando a consolidação dos sabores à base de ervas e botânicos como uma das principais apostas para a alimentação nos próximos anos. Referência global em especiarias e
Saber o que realmente está por trás da embalagem é um dos passos mais importantes para consumir de forma consciente. No supermercado, tudo parece prático e colorido, mas a verdade está no rótulo — e ele nem sempre é tão
A GTF deu mais um passo estratégico rumo à expansão de suas operações no mercado internacional. Em setembro, foi concluído o processo de liberação do primeiro carregamento de farinha de origem animal com destino ao Paraguai, marcando a retomada das
A BASF finalizou a venda de seus negócios de Food and Health Performance Ingredients para a Louis Dreyfus Company (LDC), movimento que reflete mudanças estratégicas importantes no setor global de alimentos e nutrição. O acordo, inicialmente anunciado em 2024 e
A BRF Ingredients, unidade da BRF dedicada à produção de ingredientes de maior valor agregado, anunciou a expansão de sua planta industrial de farinhas para empanados em Toledo (PR). O investimento, que ultrapassa R$ 20 milhões, vai aumentar em 37%
A Arla Foods Ingredients, referência global em soluções de nutrição premium, e a MasterSense, empresa de food design especializada no fornecimento de ingredientes e aromas para a indústria de alimentos e bebidas, anunciaram um novo acordo de distribuição para o mercado chileno.
A Nestlé vai eliminar progressivamente o rótulo Nutri-Score das suas marcas locais suíças, com um cronograma que vai de meados de 2025 até o final de 2026. A decisão afeta marcas conhecidas no mercado suíço como Cailler e Chokito (confeitaria),
O segmento de sorvetes e sobremesas congeladas está passando por uma verdadeira revolução sensorial. Com um público cada vez mais criterioso e em busca de novidades, a MasterSense, empresa de food design especializada no fornecimento de ingredientes e aromas para a
