*Paulo Geremia A transformação do setor de alimentação fora do lar deixou de ser uma tendência distante para se tornar uma urgência presente. A inovação no foodservice já não é mais exclusividade de grandes centros internacionais. Ela começa a se
A Nestlé Brasil vem consolidando sua estratégia de transformação digital com uma iniciativa ambiciosa: o programa Data Fast Track. A proposta combina inteligência artificial (IA), análise de dados e metodologias ágeis para resolver desafios reais da companhia — e os
Consolidada como a principal plataforma de inovação, negócios e tecnologia para o setor de AVAC-R (aquecimento, ventilação, ar-condicionado, refrigeração e tratamento de ar) na América Latina, a Febrava 2025 promete ser a maior edição da história. O evento contará com dois
A Absolut Vodka, marca reconhecida por seu compromisso com a inovação sustentável, acaba de concluir com êxito um novo teste: uma tampa de garrafa feita majoritariamente de papel. A iniciativa integra a jornada da empresa para substituir completamente o plástico
O Evento, que reunirá especialistas brasileiros e europeus para debater avanços e soluções para a produção nacional, receberá trabalhos até dia 18/08 A cidade de Campinas/SP será palco do I Simpósio Brasileiro de Olivicultura, um evento técnico-científico que reunirá diversos elos do
Com 35 anos de história e 80 unidades espalhadas pelo país, a Água Doce Sabores do Brasil, referência na culinária tipicamente brasileira, tem investido pesado em tecnologia para transformar a operação da cozinha nos restaurantes da rede. A marca adotou
A Prática, líder brasileira na fabricação de equipamentos para food service, anuncia o executivo André Ghion como novo membro do Conselho de Administração, acompanhado de um diferencial sem precedentes no país: seu próprio clone digital de inteligência artificial, ghion.IA. A
A inovação sustentável está ganhando espaço também no universo do luxo. Um dos exemplos mais recentes vem da marca espanhola Loewe, que uniu savoir-faire artesanal e tecnologia para criar uma camiseta feita a partir de resíduos de casca de laranja
O Laticínios Bom Destino, com sede no distrito de Morro do Ferro, em Oliveira (MG), acaba de lançar o primeiro leite em pó 100% de búfala do Brasil. A iniciativa marca um passo estratégico da empresa para ampliar sua presença
A Ambipar, multinacional brasileira especializada em soluções ambientais, acaba de inaugurar o primeiro posto com oferta de etanol produzido a partir de resíduos da indústria de alimentos. Batizado de Ambiálcool, o novo posto está localizado em Nova Odessa (SP) e
