O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo IBGE, mostrou que os preços dos alimentos voltaram a cair em agosto, marcando o terceiro mês consecutivo de recuo. Entre junho e agosto, o grupo Alimentação e bebidas acumulou
O Índice de Desempenho do Foodservice (IDF) do IFB mostra que, de janeiro a junho, as vendas no setor cresceram 4,1% em termos nominais. Porém, descontada a inflação do IPCA Alimentação Fora do Lar, houve retração real de 2,2%. Em
Junho registrou mais um avanço nos preços da alimentação fora do lar. De acordo com levantamento da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), baseado em dados do IBGE em parceria com a consultoria Future Tank, o setor acumulou o 43º mês
O mês de junho trouxe sinais de respiro para o setor de alimentação fora do lar. Segundo o IPCA, o índice geral de preços registrou alta de 0,24%, mas o grupo de alimentação e bebidas — responsável por grande parte
A inflação oficial do país registrou uma desaceleração em maio, puxada principalmente pela queda nos preços dos alimentos. Segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE nesta terça-feira (10), o grupo alimentação e bebidas
O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, destacou nesta semana os efeitos positivos de políticas econômicas adotadas pelo governo federal para conter a inflação dos alimentos. Durante audiência pública na Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados, Fávaro afirmou que medidas
A inflação nos estabelecimentos de alimentação fora do lar — como bares, restaurantes, lanchonetes e similares — tem avançado em ritmo mais acelerado que a inflação oficial do país. Enquanto o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) acumulou
O IPCA-15 — prévia da inflação oficial do Brasil — fechou abril com alta de 0,43%, dentro das expectativas do mercado, mas abaixo da taxa registrada em março, de 0,64%. Embora o dado indique algum alívio na variação mensal, economistas
O preço do ovo teve um aumento significativo de 19,44% em março, de acordo com o IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo – 15), divulgado pelo IBGE nesta quinta-feira (27). O IPCA-15 é considerado uma prévia da inflação
Segundo o jornal O Globo, a pressão do preço do café e dos ovos sobre a inflação de alimentos já era esperada e se confirmou, contribuindo para uma aceleração da inflação do grupo, que subiu de 0,61% para 1,09% no
