O leite é uma das matérias-primas mais versáteis da indústria de alimentos. A partir dele, nasce uma infinidade de produtos que fazem parte do dia a dia dos brasileiros — dos queijos e requeijões às manteigas e leites UHT. Mas
A Nestlé firmou uma parceria com o Banco do Brasil para liberar R$ 100 milhões em crédito voltados a cerca de mil produtores de leite em todo o país. O objetivo é ampliar o programa Nature por Ninho, que estimula
A Trevo Lácteos, uma das maiores indústrias de laticínios de Minas Gerais e integrante do grupo alemão Ehrmann, acaba de lançar a Academia do Iogurte, iniciativa desenvolvida em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV). O projeto integra o
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados aprovou um projeto de lei que promete mudar a relação entre produtores de leite e laticínios. A proposta estabelece que as indústrias devem informar, até o dia
A captação formal de leite no Brasil surpreendeu em 2025. Dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE mostram que, pela primeira vez na série histórica, o 2º trimestre apresentou crescimento em relação ao 1º trimestre, contrariando a tradicional
Quando se fala em produção de laticínios, é comum pensar em potências como Estados Unidos, Nova Zelândia ou países da União Europeia. Mas, em 2025, quem está roubando a cena é a Argentina, com um avanço que chama atenção no
No Agosto Dourado, especialista reforça importância da alimentação e hidratação das lactantes para garantir qualidade do leite materno A crença de que algumas mães produzem “leite fraco” ainda persiste, mas não encontra respaldo na ciência. Em alusão ao Agosto Dourado
A Aurora Coop está ampliando seus aportes nos setores de suinocultura, avicultura e bovinocultura de leite, com investimentos que ultrapassam R$ 1,4 bilhão. O foco principal está nas unidades industriais e em melhorias logísticas: Na bovinocultura de leite, a prioridade
O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) anunciou a prorrogação do prazo para que a indústria de bebidas lácteas se adeque ao novo Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ). Agora, os estabelecimentos registrados no MAPA têm até 1º de
O ano de 2024 marcou um momento crítico para o varejo de laticínios no Brasil. Segundo dados da consultoria Equus Capital, o segmento liderou os índices de encerramento de empresas no país, com uma retração líquida de 26,6% no número
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