Nos últimos anos, muitos consumidores têm buscado alternativas mais saudáveis em sua alimentação, um comportamento intensificado após a pandemia de Covid-19. A busca por uma vida mais saudável está diretamente relacionada à conscientização sobre doenças cardiovasculares, diabetes e, claro, à
Blocos na rua, fantasias caprichadas e muita animação – o Carnaval chegou! Mas para curtir a festa sem perder o ritmo, é fundamental escolher bem os alimentos. Quem segue uma alimentação vegana ou busca opções mais leves e nutritivas pode
A busca por alimentos que combinam funcionalidade, saúde e sabor tem crescido significativamente nos últimos anos. O faturamento do mercado de suplementos esportivos chegou a R$ 4,3 bilhões em 2023, segundo a consultoria Euromonitor. A expectativa é que esse número
A Burcon NutraScience Corporation anunciou um acordo estratégico com a ProMan para adquirir e operar uma unidade de produção de proteínas na América do Norte. O objetivo é impulsionar a fabricação de seu portfólio de ingredientes proteicos de origem vegetal,
A creatina é eficaz, mas não para todo mundo. Já os suplementos de proteína, como o whey, auxiliam no ganho de massa muscular apenas para uma parcela das pessoas. Por outro lado, a suplementação de aminoácidos não traz benefícios comprovados.
A Danone continua a expandir seu portfólio de iogurtes na América do Norte, impulsionada pela crescente demanda dos consumidores por alimentos funcionais. A marca Activia, conhecida por seus probióticos, tem mostrado “bons progressos”, de acordo com Juergen Esser, vice-CEO e
