FoodBiz

Savor

Bill Gates

Inovação: Savor transforma gases em manteiga sustentável

Uma startup norte-americana está revolucionando a forma como produzimos gorduras alimentares. A empresa Savor, fundada por Kathleen Alexander e Ian McKay em 2022, desenvolveu uma tecnologia inovadora que transforma gases como dióxido de carbono, metano e hidrogênio em gorduras comestíveis

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.