O foodservice brasileiro deve manter um ritmo de crescimento de cerca de 7% ao ano até 2028, segundo estudo da Redirection International. Apesar da expansão, o setor ainda convive com um desafio estrutural: processos de compras pouco digitalizados, baixa previsibilidade
A digitalização do foodservice brasileiro ganhou um novo capítulo com a trajetória de Samuel Carvalho, fundador da Praso. Criada em dezembro de 2021, em Recife, a startup nasceu com a proposta de modernizar o atacado B2B que abastece pequenos e
A californiana Omeat inicia uma nova fase e passa a se chamar Evergreen Connect. A startup anunciou a captação de US$ 6 milhões em rodada aberta com investidores como S2G Investments e BOLD Capital, elevando o total já captado para
Quando se fala em parcerias estratégicas no mercado global de chocolate, poucas têm o peso de um acordo com a Barry Callebaut. A empresa suíça, maior fornecedora de chocolate do mundo e parceira de marcas como Nestlé, Unilever, Hershey’s, Mondelēz
O desafio do descarte de cápsulas de café acaba de ganhar uma nova solução no Brasil. A 3 Corações firmou parceria com a Umbloco, startup nacional especializada em soluções sustentáveis para a construção civil, para transformar cápsulas usadas em blocos
A transição para soluções menos dependentes do petróleo também está ganhando força no universo das cores. Um novo exemplo vem da Dinamarca: a startup Octarine Bio acaba de captar €5 milhões para acelerar a chegada ao mercado de pigmentos de
As cervejas sem álcool deixaram de ser um nicho e já fazem parte do portfólio das grandes marcas globais. O movimento acompanha um consumidor cada vez mais atento à saúde, ao bem-estar e às escolhas conscientes. Segundo dados da consultoria
Startup criada em Recife usa inteligência artificial para conectar atacado e pequenos negócios pelo aplicativo. A Praso, startup recifense focada na venda de produtos por atacado, está levando o abastecimento do foodservice para o ambiente digital. Por meio de um
A Mosa Meat encerra 2025 com um avanço importante em sua jornada. A startup holandesa de carne cultivada anunciou a captação de €15 milhões (cerca de US$ 17,6 milhões) em uma nova rodada de investimentos e reforçou que está cada
Startup brasileira especializada em IA para marketing de performance será integrada ao ecossistema do iFood, que atende 60 milhões de usuários mensais O iFood anunciou a aquisição da Advolve, startup brasileira especializada em inteligência artificial aplicada ao marketing de performance.
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