A inovação RHOBARR™ 135, reconhecida no Edison Awards, apresenta uma nova abordagem para revestimentos de barreira aplicados a embalagens de papel voltadas ao setor alimentício. Desenvolvida a partir de uma matriz acrílica à base de água e livre de fluorocarbonos,
Segundo a consultoria Euromonitor, o mercado de cerveja no Brasil deve alcançar 14,9 bilhões de litros em 2025, com crescimento moderado de 1% em relação ao ano anterior. No entanto, o segmento que mais se destaca é o de cervejas
A Ferrero — grupo responsável por marcas icônicas como Nutella e Ferrero Rocher — anunciou um passo estratégico para expandir sua presença no mercado de gelados. A empresa vai investir 140 milhões de euros na conversão da Ice Cream Factory
A PepsiCo, uma das maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo e dona de marcas icônicas como LAY’S®, RUFFLES® e Batata Palha ELMA CHIPS®, anuncia parceria com a Yara – líder mundial em nutrição de plantas – para levar insumos de
A tecnologia tem se consolidado como um dos principais motores de transformação na indústria de alimentos, e a MBRF é um exemplo claro desse movimento. Em sua unidade de Várzea Grande (MT) — uma das maiores fábricas de hambúrgueres do
A tecnologia, como é de se esperar, chegou a diversos setores e negócios. No mundo da gastronomia, isso não é diferente. Não estamos falando daquela geladeira com conexão com a Internet ou da air fryer, que possui várias opções de
Em cerimônia realizada no Instituto Biológico, na capital paulista, na última segunda-feira, 28 de outubro, a Diretoria de Pesquisa dos Agronegócios (Apta), vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, celebrou a terceira edição do Prêmio
A recente saída do Brasil do Mapa da Fome, anunciada pela FAO/ONU em julho, representa um avanço significativo após anos de insegurança alimentar afetando milhões de brasileiros. No entanto, embora o país tenha conseguido reduzir os índices de subnutrição, o
A Mondelez, dona de marcas como Oreo, Cadbury e Lacta, está dando um passo ousado em direção ao futuro da comunicação de marca. A companhia anunciou um investimento de US$ 40 milhões em uma nova ferramenta de inteligência artificial generativa,
Com o avanço acelerado da inteligência artificial, cresce também o número de iniciativas que não dão certo. Você provavelmente já leu algo como: “Conforme a IA se torna mais popular, é mais comum que projetos de IA falhem.” Mas afinal,
