A The Best Açaí está ampliando seu cardápio para além dos produtos gelados. De olho no inverno de 2026, a rede anunciou o lançamento de um self-service de petit gâteau, estratégia criada para manter o fluxo de consumidores nas mais
O fluxo de visitantes em lojas de shoppings centers cresceu 16% em abril na comparação com o mesmo período de 2025, atingindo o maior nível desde março de 2024. Os dados são do IPV (Índice de Performance do Varejo), da
Comer fora de casa ficou mais caro em fevereiro, segundo dados do IPCA divulgados pelo IBGE. Enquanto o índice geral de alimentação subiu 0,29% no mês, os gastos com refeições fora do lar avançaram 0,83%, sinalizando o repasse gradual de
O verão, que começa oficialmente em 21 de dezembro, marca o período de maior consumo de bebidas fora de casa no Brasil. Dados da Kantar, líder global em insights de mercado, mostram que o tíquete médio Out of Home chega
Quem vive o dia a dia do foodservice sabe: deixar decisões para a semana do evento quase nunca traz o melhor resultado. Datas sazonais continuam sendo grandes alavancas de faturamento, visibilidade e relacionamento com o consumidor — mas só funcionam
Os recentes ataques criminosos em resposta à megaoperação policial nos Complexos do Alemão e da Penha deixaram reflexos imediatos na economia do Rio de Janeiro — especialmente no setor de bares e restaurantes. De acordo com o presidente da Associação
O setor de foodservice no Brasil segue em plena transformação. De acordo com o relatório Cenário Foodservice 2Q25, elaborado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), o gasto do consumidor alcançou o patamar histórico de R$ 221 bilhões em 2024, sustentado principalmente
As vendas no setor de bares e restaurantes cresceram 2,2% em agosto, segundo dados do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, principal parceira do empreendedor brasileiro, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Já com relação
A Sensormatic Solutions, portfólio global de soluções para o varejo da Johnson Controls (NYSE: JCI), está capacitando os varejistas a dar o próximo passo rumo a resultados precisos e orientados por dados. Os novos dispositivos de contagem de pessoas com tecnologia de Re-Identificação
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