No Dia Mundial do Vegetarianismo (01/10), que tal apostar em uma receita simples e deliciosa? A Água Doce Sabores do Brasil sugere a bruschetta de berinjela, um prato leve, saboroso e perfeito para inovar no cardápio da data. BRUSCHETTAS DE
Autenticidade, inovação e propósito são os principais diferenciais das empresas que nasceram 100% vegetais. Mais do que oferecer substitutos, elas vêm transformando a indústria alimentícia e consolidando novos padrões de consumo. Enquanto grandes marcas adaptam seus portfólios com linhas vegetais,
A agricultura moderna é um universo de desafios e oportunidades, e o setor de hortifrútis é um dos mais dinâmicos desse cenário. A produção de alimentos de qualidade, seguros e em quantidade suficiente tem no manejo adequado um pilar fundamental.
Durante anos, a Beyond Meat foi considerada uma das principais referências no mercado de proteínas vegetais. Porém, a companhia vem atravessando um período desafiador, marcado pela retração no consumo e por dúvidas dos consumidores quanto ao caráter altamente processado de
Categoria cresceu acima de 14% em 2024 e empresas como a Liv Up já reduziram cerca de 5% o desperdício com a implementação dos congelados da Grano Alimentos A busca por soluções que reduzam o desperdício e ajudem a equilibrar
Você já esqueceu onde colocou as chaves ou se perguntou por que certas tarefas parecem exigir mais esforço mental? A boa notícia é que a alimentação tem um papel essencial na saúde do cérebro. Alguns alimentos podem ajudar a melhorar
Entre os dias 11 e 14 de junho, a Korin Alimentos marcou presença na Bio Brazil Fair | Biofach América Latina — o maior evento de orgânicos do país e da região — com o lançamento de uma nova linha
As recomendações nutricionais mudaram muito ao longo das décadas, acompanhando o avanço das pesquisas científicas. Já tivemos as clássicas pirâmides alimentares e, depois, modelos mais complexos de proporções para orientar refeições balanceadas. No entanto, em um cenário mundial onde crescem
O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos e versáteis da cozinha. Rico em fibras, vitaminas C e K, ferro e antioxidantes, ele pode ser o ingrediente principal ou o toque especial em diversas preparações. Se você está procurando receitas
A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago que pode causar desconfortos como queimação, dor abdominal, náuseas e sensação de estômago cheio. Uma das formas mais eficazes de controlar os sintomas — além de tratamento médico — é manter
