A argentina Molinos Río de la Plata anunciou a aquisição de 100% das operações da NotCo na Argentina e no Uruguai. A transação, cujo valor não foi divulgado, ainda depende das aprovações regulatórias necessárias para ser concluída.
Controlada pelo Grupo Perez Companc, a Molinos amplia sua presença em categorias alinhadas às novas demandas de consumo ao incorporar ao portfólio uma das marcas mais conhecidas do segmento plant-based na América Latina.
A movimentação marca um avanço na estratégia de diversificação da companhia, tradicionalmente forte em categorias como massas, óleos, farinhas e arroz. Com a aquisição, a empresa passa a contar com uma marca que conquistou relevância entre consumidores interessados em alimentação baseada em vegetais e soluções com menor impacto ambiental.
NotCo acelera foco em tecnologia e inteligência artificial
Fundada no Chile em 2015 por Matías Muchnick, Pablo Zamora e Karim Pichara, a NotCo ganhou projeção global ao desenvolver o Giuseppe, plataforma proprietária de inteligência artificial capaz de analisar estruturas moleculares de alimentos de origem animal e identificar combinações de ingredientes vegetais que reproduzem sabor, textura e funcionalidade.
A tecnologia está por trás de produtos como NotMilk, NotMayo e NotBurger, que ajudaram a empresa a alcançar o status de unicórnio e atrair investidores internacionais, incluindo a Bezos Expeditions, fundo ligado a Jeff Bezos.
Com a venda das operações de consumo na Argentina e no Uruguai, a foodtech dá continuidade a uma mudança estratégica já observada em outros mercados: concentrar esforços em seu modelo B2B, baseado em licenciamento de tecnologia e desenvolvimento de soluções para grandes fabricantes de alimentos.
O que muda para o mercado
A operação reforça uma tendência observada no setor de alimentos: enquanto empresas tradicionais buscam acelerar a entrada em categorias inovadoras por meio de aquisições, startups de tecnologia alimentar direcionam recursos para ativos de maior escalabilidade, como propriedade intelectual e inteligência artificial.
Para a Molinos, a aquisição representa acesso a uma marca consolidada e a um segmento que, apesar dos desafios enfrentados pelo mercado plant-based nos últimos anos, continua sendo acompanhado de perto pela indústria por seu potencial de inovação.
Já para a NotCo, o movimento permite concentrar investimentos na expansão de sua plataforma tecnológica e em parcerias com grandes fabricantes globais, modelo que já inclui iniciativas como a joint venture com a Kraft Heinz.
No cenário regional, a expectativa é que as marcas da NotCo ganhem maior alcance comercial com a estrutura de distribuição da Molinos, enquanto a foodtech chilena fortalece seu posicionamento como fornecedora de tecnologia para o desenvolvimento da próxima geração de alimentos.
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Fonte: Forbes
