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Inovação

Seara Alimentos inova no setor com primeiro projeto global

Postado em 16 de dezembro de 2019

A Seara Alimentos, uma das principais indústrias globais de alimentos, lança a Linha Incrível Seara – opção completa de alimentos 100% vegetais. A novidade chega às gondolas dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro a partir da segunda quinzena de dezembro, e em todo o Brasil no início de 2020. Os produtos possuem uma grande inovação: a exclusiva Biomolécula i, que garante sabor e textura inéditos de carne aos novos produtos feitos à base de plantas.

Após o sucesso com o lançamento do Incrível Burger – opção 100% vegetal da Seara Gourmet – a Linha Incrível Seara tem o objetivo de fortalecer o mercado de proteína vegetal e consolidar a empresa nesse segmento, atendendo a todos os públicos e complementando o seu amplo portfólio. “O mundo está em constante transformação. Hoje existe um jeito novo para tudo e com a alimentação não é diferente. A busca por proteínas vegetais é uma realidade e queremos ser líderes nesse segmento”, declara Joanita Karoleski, Presidente da Seara Alimentos.

A Seara é a primeira grande empresa alimentícia no país a oferecer uma linha completa de produtos prontos vegetarianos. “Queremos elevar a percepção de inovação e qualidade da marca para um outro patamar, sempre conectados ao nosso DNA, com o diferencial de buscar o melhor sabor e oferecer excelentes opções ao mercado. A Linha Incrível Seara traz um grande ineditismo e inaugura mais uma nova opção em proteína, disponível pela marca para o consumidor – do jeito e na variedade que ele quer”, declara José Cirilo, Diretor Executivo de Marketing da Seara Alimentos.

Como uma empresa completa de alimentos, a Seara pensa em todos os perfis de consumidores e em suas diferentes ocasiões de consumo. Para garantir o acesso ao portfólio da Linha Incrível Seara, que representa uma grande diferenciação no mercado, a Seara estabeleceu, desde já, importantes parcerias com algumas redes de restaurantes e com os principais varejistas do Brasil. “Temos certeza de que os nossos clientes e os consumidores vão amar o novo jeito de sentir sabores incríveis com os novos produtos lançados. Inclusive, temos parcerias fechadas da Linha Incrível com importantes clientes, como é o caso de Allianz Parque, Applebee’s, Rodeio, Detroit Steakhouse, Habib’s, Ofner, Subway, entre outros. Há ainda projetos exclusivos com parceiros de delivery, que serão anunciados em breve”, diz Cirilo.

Uma grande descoberta: a Biomolécula i

Para o lançamento da Linha Incrível, a Seara apresenta a exclusiva e inédita Biomolécula i. A descoberta contempla ingredientes da natureza capazes de reproduzir o sabor da carne, e também contribuir na textura dos alimentos da empresa elaborados somente com proteínas vegetais.

“A combinação da Biomolécula i foi desenvolvida com moléculas e elementos naturais, adicionadas à fermentação de ingredientes existentes na natureza, que permite o estímulo dos receptores gustativos e olfativos. Ela proporciona o aumento da salivação, deixando as papilas gustativas totalmente livres para receberem e perceberem novos sabores, tornando incomparáveis a percepção e a experiência de sabor, com suculência ainda mais exclusiva e incrível”, conta Renata do Nascimento, Doutora em Tecnologia de Alimentos e Gerente de P&D e Inovação da Seara Alimentos.

(Foto: divulgação)

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