Os ventos mudaram para uma das maiores fabricantes de snacks do mundo. A Mondelez, dona de marcas como Oreo, Ritz e Lacta, reduziu suas projeções de crescimento para 2025. A combinação de preços recordes do cacau e mudanças no comportamento
O Salon du Chocolat, maior evento dedicado ao cacau e ao chocolate no mundo, chega à sua 30ª edição com um destaque especial: o Brasil é o país homenageado deste ano. A feira acontece em Paris, entre 29 de outubro
Sustentabilidade e inovação estão moldando o futuro do mercado. Da rastreabilidade do cacau ao concreto de baixo carbono, novas soluções ESG mostram como o Brasil e o mundo avançam rumo a uma economia mais responsável e inclusiva. Saalve quer ser
Os Estados Unidos estão vivendo um Halloween mais caro neste ano — especialmente para quem pretende encher as cestas de doces. O motivo? A disparada dos preços do cacau, que vem pressionando toda a cadeia de produção de chocolates. Segundo
A Ferrero Rocher acaba de ampliar seu portfólio no Brasil com o lançamento da nova barra 70% Dark, uma aposta da marca para conquistar consumidores que buscam opções com maior teor de cacau e sabores mais intensos. Conhecida mundialmente por
Os altos custos do cacau têm pressionado gigantes do setor de chocolates, como a Hershey, a reajustarem preços e buscarem alternativas ao tradicional ingrediente. Depois de atingir recordes históricos no fim de 2024, o preço do cacau começou a cair
Depois do salto histórico nos preços do cacau em 2024, a Cargill vem reforçando sua estratégia para aumentar a oferta do ingrediente no Brasil. A gigante americana, uma das maiores empresas agrícolas do mundo, quer garantir competitividade no setor de
De 15 a 18 de outubro, Linhares (ES) será tomada pelo aroma do chocolate com a realização da 3ª edição do Cacau Fest — feira que celebra o cacau do campo à barra e se consolida como o maior evento
A Barry Callebaut, maior produtora mundial de chocolate a granel, vive um dos momentos mais desafiadores de sua história. A empresa suíça, responsável por processar cerca de 20% de todo o cacau global, vem enfrentando forte pressão após o aumento
O Equador está prestes a assumir um papel de ainda maior destaque no mercado global de cacau. A expectativa é que o país ultrapasse Gana na temporada 2026/27, tornando-se o segundo maior produtor do ingrediente essencial do chocolate, atrás apenas
