Após experiências com Jamie Oliver e Buddy Valastro, Chef Lisandro Lauretti lança método de cozinha acessível para todos no BrasilEm meio ao avanço do delivery e à redução das habilidades culinárias entre os jovens, projeto aposta na autonomia como caminho
Consumidores ganharão o novo pão croissant recheado em promoção com OXXO e desconto exclusivo no iFood. Ação comemorativa conta ainda com ativações com influenciadores Paul Cabannes e Lázaro Freitas Ícone da panificação francesa, o croissant é celebrado mundialmente em 30 de janeiro. Para comemorar a data
A illycaffè anuncia Johannes Nuding, duas estrelas Michelin, como novo Chef Ambassador Um encontro entre duas excelências internacionais unidas pela busca da qualidade e pela valorização das matérias-primas A illycaffè, empresa global de café reconhecida por sua qualidade sustentável, tem o
A culinária sustentável segue ganhando espaço em operações de foodservice no mundo todo, e o concurso Cook for Change é um retrato desse movimento. A iniciativa, criada pela Sodexo e realizada em parceria com a RATIONAL, convida chefs de vários
O ano de 2017 marcou uma grande virada na vida de Olivia Maita. Formada em administração e trabalhando no estúdio de arquitetura de seu marido, ela sentiu uma inquietação crescente e foi em busca de novas paixões que motivaram o
Na edição de 2025 do The Town, a conexão entre música e gastronomia ganha um novo capítulo com a curadoria do chef Henrique Fogaça no Market Square — espaço dedicado à culinária sofisticada dentro da Cidade da Música. Conhecido por
Pela primeira vez no Brasil, a renomada Gelato Professional School (GPS) — iniciativa oficial da marca italiana Frigomat — chega à Top Taylor, em Osasco (SP), trazendo uma experiência única para apaixonados por gelato artesanal. O destaque é a presença
A segunda edição da Disputa Gastronômica Chefs Brasil promete agitar a Feira Fispal Food Service nos dias 28 e 29 de maio de 2025, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. O evento é voltado a profissionais e
A chef Dani Bandeira, reconhecida principalmente na cidade de São Paulo por ser precursora da culinária vegana, anuncia seu novo projeto no litoral paulista: a culinária natural com elementos da cultura caiçara. Adicionando às suas receitas de culinária natural elementos
Ser um centro de aprimoramento técnico com o objetivo de fazer o negócio do cliente se expandir cada vez mais. Esse é o foco da Academia Bunge, que conta com profissionais especializados em panificação, confeitaria, culinária e indústria para oferecer
