Desde a noite de quarta (18), uma enxurrada de vídeos de donos de bares e restaurantes de Curitiba e também chefs de cozinha estão sendo publicados nas redes sociais com um forte apelo: o coronavírus pode ser fatal para o
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e o Instituto Foodservice Brasil (IFB) acompanham com muita apreensão a evolução do novo coronavírus em nosso país. As entidades
Consciente da responsabilidade de todos nesse momento desafiador, a maior rede de pizzarias do mundo passa a fazer entregas sem contato no Brasil, com o objetivo de reduzir a propagação do novo coronavírus. Em suas redes sociais, a Domino’s lançou
A Yum Brands disse que seus resultados para 2020 podem ficar aquém das perspectivas de longo prazo, como resultado dos problemas da Pizza Hut nos EUA e do ataque do coronavírus Wuhan na China. O alerta segue mais um trimestre
A primeira plenária do IFB – Instituto Foodservice Brasil foi assertiva e atual com a escolha do tema do debate que estreou os trabalhos do instituto em 2020: Dark Kitchens. O encontro aconteceu no escritório da Kraft Heinz, em São
O Foodservice fecha 2019 com números positivos, aumentando em +5% o número de visitas no setor, significando aproximadamente 604 milhões de visitas a mais em alimentação fora do lar do que no ano de 2018¹. Dois cenários principais justificam esse
O IFB – Instituto Foodservice Brasil deu início à sua tradicional série de encontros com seus associados em sua primeira plenária de 2020. Ely Mizrahi, presidente do IFB, falou sobre a importância das reuniões mensais organizadas pelo instituto e o
Não é segredo que o McDonald’s revolucionou o mundo dos negócios. Fundada em 1954, a rede de fast-food se tornou uma das mais famosas em todo o mundo. Com visão de negócio e empreendedorismo, os irmãos Maurice McDonald e Richard McDonald, produziam alimentos de
Com mais de 400 marcas de 24 países expondo novidades na área de foodservice, a segunda edição da feira Anufood Brazil será realizada em São Paulo entre os dias 9 e 11 de março. O evento, que reúne profissionais do
O crescimento orgânico atingiu 3,5% em 2019, em linha com a nossas diretrizes. O crescimento real (RIG) cresceu 2,9% ao ano, o nível mais alto nos últimos seis anos. O crescimento foi sustentado, em particular, pela inovação e gestão de
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