FoodBiz

Foodbiz Summit 2026 reúne líderes do setor para debater IA, inovação e novos negócios

Evento do IFB acontece em 20 de agosto, em São Paulo, e já tem confirmadas participações de executivos de TikTok, Universal, AB InBev e Coca-Cola para discutir inovação, IA e o futuro do foodservice.

O Instituto Foodservice Brasil (IFB) realiza, no dia 20 de agosto, em São Paulo, mais uma edição do Foodbiz Summit, evento que reúne lideranças e executivos do setor de alimentação fora do lar para discutir tendências, desafios e oportunidades que estão moldando o futuro do mercado.

O encontro acontece no Welucci Village e terá como tema central a inovação, a inteligência artificial e os novos modelos de negócio, assuntos que vêm ganhando protagonismo nas estratégias das empresas e na transformação do foodservice.

Reconhecido por conectar diferentes elos da cadeia — indústria, operadores, fornecedores, startups e especialistas — o Foodbiz Summit se consolidou como um espaço de troca de experiências, geração de negócios e construção de uma visão estratégica para o setor.

Entre os palestrantes já confirmados estão executivos de empresas como TikTok, Universal, AB InBev e Coca-Cola, que compartilharão suas perspectivas sobre inovação, comportamento do consumidor, transformação digital e as novas dinâmicas de crescimento dos negócios.

A programação deve abordar temas como:

  • Inteligência artificial aplicada ao foodservice
  • Novos modelos de negócio
  • Experiência do cliente
  • Transformação do marketing no setor

Com público estimado em cerca de 300 participantes, o evento é direcionado a executivos e tomadores de decisão, especialmente profissionais em posições de liderança (C-level), reforçando seu papel como um dos principais fóruns de discussão estratégica do mercado de alimentação fora do lar no Brasil.

Além do conteúdo, o Foodbiz Summit também se posiciona como uma plataforma de conexão entre empresas, abrindo espaço para marcas interessadas em participar por meio de patrocínios, ativações e iniciativas de relacionamento com um público altamente qualificado.

“O Foodbiz Summit nasce com o propósito de contribuir para o desenvolvimento do foodservice no Brasil, promovendo conexões relevantes e discussões que impactam diretamente o presente e o futuro do setor”, destaca o IFB.

Mais informações sobre o evento e oportunidades de participação estão disponíveis no Portal Foodbiz e nos canais oficiais do Instituto Foodservice Brasil.

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