As marcas Gendai, Koni e Spoleto – que pertencem ao Grupo Trigo, principal holding de franquia de comida de verdade do país – foram chanceladas mais uma vez com o selo de Excelência em Franchising 2025. As redes do segmento de
Segundo o jornal O Globo, a pressão do preço do café e dos ovos sobre a inflação de alimentos já era esperada e se confirmou, contribuindo para uma aceleração da inflação do grupo, que subiu de 0,61% para 1,09% no
O Brasil divide o topo do ranking global com a Colômbia quando o assunto é a preocupação com o desperdício de alimentos em restaurantes. Em seguida, aparecem Espanha (82,6%), França (82,3%) e Turquia (82,1%). O dado é parte de uma
Pela primeira vez em Sergipe, o BurgerLand – um dos maiores festivais gastronômicos do Brasil dedicados ao hambúrguer artesanal – chega a Aracaju com uma programação recheada de sabor e entretenimento. Após o sucesso das edições de 2024 em São
Nesta semana, o Shopping Market Place realiza sua segunda edição da campanha Noites Gastronômicas. Até esta quinta-feira, 27/03, os clientes que estiverem aproveitando as opções de compras do shopping, poderão resgatar benefícios exclusivos em diversas operações de alimentação, válidas das
Nos últimos anos, o setor de alimentação tem passado por transformações profundas, impulsionadas tanto pelo avanço da tecnologia quanto pelas mudanças no comportamento do consumidor. Um dos modelos que mais se destacaram nesse cenário foi o das dark kitchens —
A partir do dia 24 de março, o Outback expande seu menu com três novas opções de tábuas de steak, perfeitas para compartilhar um verdadeiro #MomentoOutback com amigos e familiares. Disponíveis em todas as 178 unidades físicas da marca espalhadas
No dia 21 de março, comemoramos o Dia do Pão, um dos alimentos mais tradicionais e amados pelos brasileiros. Para celebrar a data, o IFB, com base em dados do CREST, apresenta uma análise sobre o consumo de pão no
Se você ama café e busca alternativas mais sustentáveis ou precisa evitar o leite de origem animal, São Paulo é o lugar certo para explorar uma cena cafeeira vibrante e inovadora. A cidade oferece uma ampla variedade de cafeterias que
No dia 17 de janeiro, o mundo celebra o Dia Internacional da Comida Italiana, uma data especial para homenagear uma das culinárias mais apreciadas e influentes do planeta. Massas frescas, molhos encorpados, pizzas de fermentação natural e sobremesas irresistíveis fazem
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
