A avicultura tem papel de destaque na agropecuária e na balança comercial paulista. Em 2025, o Estado de São Paulo produziu 1,957 milhão de toneladas de carne de frango, que alcançou R$ 14,58 bilhões em Valor da Produção Agropecuária (VPA),
O ‘Cowbot’, ferramenta gratuita da JBS que permite consultar, via WhatsApp, a situação socioambiental de propriedades da cadeia de fornecimento bovino e de outras commodities agrícolas, já soma 71 mil análises em dois anos. A média mensal de acessos cresceu
A Fogo de Chão passou a utilizar um agente de inteligência artificial no WhatsApp para automatizar parte do atendimento aos clientes. A solução foi desenvolvida pela Foodster, empresa especializada em IA para restaurantes, com apoio da Wiv, focada em inteligência
A Nutricandies, startup criada pelo engenheiro químico Gustavo Rocha, desenvolve alimentos a partir de partes do cacau que normalmente ficam fora da produção convencional de chocolate. A iniciativa trabalha atualmente com 43 produtores e busca transformar o aproveitamento desses materiais
A Nissin Foods, fabricante de marcas como Cup Noodles e Top Ramen, está ampliando o uso de inteligência artificial em suas operações. A companhia adotará uma plataforma de planejamento de demanda e oferta para melhorar previsões, otimizar estoques e reduzir
Implantar totens de autoatendimento em mais de 1,5 mil restaurantes espalhados pelo Brasil foi um dos maiores projetos recentes de transformação operacional da Subway, a maior rede de fast-food de sanduíches do mundo. Nos bastidores, porém, o desafio ia muito
A McCain Foods iniciou um projeto piloto na América do Norte para monitorar lavouras de batata com o apoio de inteligência artificial. Desenvolvida em parceria com a Ceres AI, a iniciativa busca ampliar a visibilidade sobre o desempenho das plantações,
Os marketplaces são utilizados por 78% dos restaurantes que trabalham com delivery, mas o WhatsApp já está presente em 63% das operações e responde por 26% do faturamento obtido com entregas. Sites e aplicativos próprios também são adotados por 39%
A transformação digital tem se consolidado como uma das principais estratégias da indústria de alimentos e bebidas para reduzir desperdícios, aumentar a eficiência operacional e ampliar a rastreabilidade da produção. Em um cenário de maior pressão por produtividade e sustentabilidade,
O iFood prepara uma nova etapa da sua estratégia de inteligência artificial (IA), com foco em apoiar a gestão de restaurantes, supermercados, farmácias, pet shops e demais estabelecimentos parceiros da plataforma. A empresa pretende ampliar, ainda em 2026, o uso
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