O governo federal anunciou, em julho de 2025, uma mudança na taxação de produtos estratégicos para a agricultura. A medida, que aumenta a alíquota sobre itens como defensivos e fertilizantes importados, tem o objetivo de estimular a produção nacional e
As mudanças climáticas não estão apenas transformando paisagens — elas estão reconfigurando os preços daquilo que chega ao prato. De 2022 a 2024, eventos climáticos extremos provocaram saltos inéditos nos valores de alimentos básicos em diferentes partes do mundo, com
Uma nova métrica internacional está provocando mudanças importantes no debate sobre alimentação e nutrição: mais de 2,8 bilhões de pessoas no mundo não conseguem pagar por uma dieta saudável – mesmo estando acima da linha da pobreza. Esse é o
A rotina acelerada da capital paulista exige soluções práticas, e a Linha 4-Amarela de metrô, operada pela ViaQuatro, tem se destacado como uma resposta inteligente a esse desafio. As estações deixaram de ser apenas locais de embarque e desembarque e
A textura desempenha um papel fundamental no comportamento de consumo no Brasil, influenciando a escolha de alimentos tanto quanto o sabor. Um estudo global proprietário conduzido pela Ingredion, líder em soluções de ingredientes de origem natural, revelou que os brasileiros
A multinacional Solina, referência global em soluções salgadas para alimentos, anunciou sua entrada oficial na América do Sul por meio da aquisição da New Max Industrial Ltda., empresa brasileira reconhecida no setor de cárneos, aromas e corantes naturais. Com sede
A Bio Mundo, conhecida rede especializada em produtos naturais, nutrição esportiva e alimentação saudável, acaba de lançar um novo modelo de franquia: o minimercado Bio Mundo. A proposta é clara — tornar a marca ainda mais acessível por meio de
Nesta segunda-feira (30), a carreira dos auditores fiscais federais agropecuários completa 25 anos. Esses profissionais estão estrategicamente distribuídos no campo, em portos, aeroportos, fronteiras, frigoríficos e laboratórios oficiais, garantindo a sanidade animal e vegetal, a qualidade e segurança dos alimentos
A Food Brands, empresa brasileira reconhecida por sua atuação no setor alimentício nas categorias de temperos, molhos, farináceos, condimentos e integrais, anuncia uma nova etapa em sua trajetória com a nomeação de Renato Fister como diretor Comercial. O executivo assume
Método desenvolvido na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) permite estabilizar compostos fenólicos de forma eficiente e sustentável e adicioná-los como bioativos em produtos das indústrias de alimentos, cosméticos e fármacos. Os compostos fenólicos são substâncias amplamente presentes em plantas, incluindo frutas,
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