A Spore.Bio, uma startup inovadora que desenvolve tecnologia para identificação rápida de contaminação por bactérias e outros patógenos na indústria, anunciou a captação de US$ 23 milhões em uma rodada de financiamento Série A. O investimento foi liderado pelo fundo
O mercado de alimentos e bebidas está em constante evolução, impulsionado por inovações tecnológicas, demandas dos consumidores e preocupação com a sustentabilidade. Para mapear essas transformações, a Agência Sebrae divulgou um relatório de inteligência com as principais tendências observadas na
De acordo com o levantamento da IM Insights de Mídia & Mercado da Globo, as bebidas alcoólicas no modelo RTD (Ready to Drink), como Skol Beats, Mikes e Xeque-Mate, são as preferidas pelos consumidores para o carnaval. Essas bebidas lideram
A Verdureira, conhecida por sua proposta de unir saúde e praticidade, acaba de lançar a linha Cucina Prima Sopas, que promete transformar o conceito de refeição rápida e nutritiva. Inspirada nas receitas tradicionais de família, cada sopa da linha fica
O governo federal está considerando a redução das alíquotas de importação sobre alimentos que estejam mais caros no mercado interno do que no exterior. A informação foi divulgada pelo ministro da Casa Civil, Rui Costa, em coletiva de imprensa realizada
A reforma tributária sancionada em 2023 trouxe mudanças significativas para os preços dos alimentos no Brasil. Com foco em promover justiça fiscal e estimular hábitos mais saudáveis, as novas regras definem categorias com alíquota zero, redução tributária e sobretaxação. Confira
A FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou a proibição do corante vermelho No. 3 (eritrosina) em alimentos, bebidas e medicamentos ingeríveis, a partir de 2027. A decisão foi motivada por estudos que associam o corante ao desenvolvimento
A Comissão Europeia anunciou a proibição do uso de bisfenol A (BPA) em materiais que entram em contato com alimentos e bebidas, devido aos riscos à saúde humana. O BPA é utilizado na fabricação de plásticos e resinas, sendo comum
O setor de foodservice alcançou um marco histórico: o maior salário médio já registrado, atingindo R$ 2.170. Esse valor, que representa um crescimento de 5,8% nos últimos 12 meses, foi divulgado pela Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) e
A Speedo, marca reconhecida por sua expertise em produtos para esportes aquáticos, dá um passo importante em sua estratégia de diversificação e anuncia sua entrada no mercado de alimentos com a linha Speedo Nutrition, que estreia com barras de proteína.
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