A Ambev realizou na sexta-feira (30) o primeiro teste do seu projeto de entregas de bebidas por drone. Em parceria com a startup Speedbird Aero, o voo aconteceu na cidade de Jaguariúna, no interior de São Paulo, onde fica uma
A Sodexo anunciou a troca de comando na sua divisão On-site, braço de alimentação corporativa e serviços de apoio a empresas. Moises Mouta assume a posição de presidente no lugar de Andreia Dutra, que parte para novos desafios na companhia,
Até pouco tempo atrás, coisa de cinco ou seis anos, para quem trabalhasse no segmento de tendências de consumo no foodservice era comum escutar que a dinâmica do setor era lenta e que não existiam mudanças disruptivas em curto e
Alimentos com um ar de nostalgia, que remetem a datas sazonais e menos doces. Essas são algumas das tendências apontadas no relatório Global Taste Trends 2021, elaborado pela Kerry. A empresa examinou como elas estão se manifestando em todo o
Quando foi fundada em Ouroana (GO), em 2002, a Ourolac era especializada em laticínios. De lá para cá, ampliou sua atuação para outros produtos, tornando-se referência no mercado de bebidas lácteas multiuso no segmento de fast-food, com destaques para seu
A Ovomaltine, pertencente à ABF (Associated British Foods), lançou nesta semana o Creme Profissional Ovomaltine, com sabor e crocância com toque de avelã. Voltado para restaurantes, docerias e chefs, o creme tem textura mais fluida e pode ser usado no
O executivo Alexandre Cezilla é novo diretor de Vendas, da BK Brasil, máster franqueada do Burger King e Popeyes no País. O profissional já liderou processos de aceleração digital e também times nas áreas Comercial, Marketing, Inovação e Revenue Management
Divulgado no fim de abril pelo Ministério da Agricultura, o Anuário da Cerveja 2020 revelou que, em plena pandemia, o número de cervejarias no Brasil cresceu. O aumento foi de 14,4% no ano passado, chegando a um total de 1.383
“Trate os outros da maneira que eles querem ser tratados.” Essa é a chave da verdadeira hospitalidade nos restaurantes – em especial em tempos de pandemia, isolamento e abre e fecha. Algo que nem sempre é prática comum. “Nos Estados
O azeite extravirgem Borges, distribuído pela Cargill no Brasil, lançou a versão monodose voltado para o setor de foodservice. A versão será disponibilizada em um balde contendo 100 blisters de 10 mililitros cada, e permitirá mais versatilidade e praticidade aos
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
