O Burger King Brasil, que administra as redes Burger King e Popeyes, voltou a registrar prejuízo líquido no segundo trimestre de 2021, no valor de R$ 97,1 milhões. Segundo a companhia, o desempenho foi afetado principalmente pelas medidas restritivas mais
As principais tendências e insights dos setores de panificação, confeitaria e na produção de chocolates serão apresentadas no evento Taste Tomorrow, que será realizado nos dias 28 e 29 de setembro de forma virtual. O evento, organizado pela Puratos (empresa
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a criação de uma plataforma integrada de serviços de delivery pelas redes de foodservice Pizza Hut, Outback, Domino’s e Giraffas, segundo informações do Mercado&Consumo. A decisão foi publicada no Diário Oficial da
Quase a metade dos consumidores (49%) já considera o fator sustentabilidade ao comprar alimentos e bebidas. Na América Latina o índice é ainda maior, atingindo 75% no varejo e 72% no canal de bares e restaurantes. Os dados fazem parte
Ajudar 20 mil pequenos restaurantes do Brasil na retomada econômica: essa é a intenção da Pepsi e da Guaraná Antarctica nos próximos meses, segundo reportagem da Mercado&Consumo. Para isso, as marcas, que fazem parte do portfólio da PepsiCo, criaram o
A Jundiá Foods, divisão de alimentos congelados e refrigerados do grupo BRGMN, acaba de abrir uma loja física no bairro dos Jardins, região nobre da cidade de São Paulo. É a segunda loja física da marca – a unidade-piloto funciona
A BK Brasil, que opera as franquias do Burger King e do Popeyes, vai assumir 100% das operações da Domino’s no País. Segundo o portal Mercado & Consumo, com a negociação, a companhia pretende ampliar sua participação no mercado de
Com o avanço da vacinação contra a covid-19 e a melhora dos índices de internações, o governo de São Paulo ampliou a capacidade de público presencial e horário de funcionamento de comércios e serviços não essenciais a partir da próxima
Um em cada 5 comerciantes pretende migrar seu estabelecimento comercial para o modelo dark kitchen, conhecido pela combinação de cozinha compartilhada, um local onde diversos estabelecimentos podem funcionar em conjunto e redução de custos. É o que mostra uma pesquisa
O aumento do preço da carne tem elevado o consumo de ovos no Brasil. O que talvez menos gente imagine é que, mesmo antes da atual crise, os ovos já vinham ganhando crescente espaço no prato dos brasileiros. Em duas
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