O mercado global de chocolate branco está passando por uma transformação significativa, impulsionada pela crescente demanda por produtos indulgentes e experiências sensoriais diferenciadas. Segundo dados da Fortune Business Insights, o setor deve manter um ritmo acelerado de crescimento até 2032,
Diante do avanço da obesidade como um problema de saúde pública, o governo britânico apresentou uma nova proposta para envolver diretamente o setor de alimentação fora do lar no enfrentamento da crise. A iniciativa exige que redes de restaurantes com
A multinacional francesa Sodexo, referência global em fornecimento de serviços de alimentação e facilities, sinalizou nesta semana que o crescimento de sua receita e de sua margem deve atingir o limite inferior das expectativas para o ano fiscal de 2025.
A FGV Educação Executiva promove, no dia 18 de junho, o webinar “Mulheres que movem o Supply Chain”. Para destacar a força feminina na cadeia de suprimentos, o encontro contará com a participação da diretora de Logística e Customer Service
O mercado de lácteos em 2025 tem apresentado um comportamento fora do padrão esperado. Após um início de ano com alta nos preços do leite, os valores começaram a recuar a partir de abril, segundo análise de Flavio Durante, Diretor
Com a chegada da chinesa Meituan ao Brasil por meio da Keeta — sua marca de entregas — o setor de delivery ganha uma nova concorrente de peso, movimentando um mercado hoje dominado por iFood, Rappi e 99Food. A empresa
A temperatura média global do planeta ultrapassou pela primeira vez no ano passado a marca de 1,5ºC – em comparação com os níveis pré-industriais – ao longo de 11 meses, de acordo com o Copernicus, serviço europeu de mudança do
A Editora Leader tem o prazer de anunciar o lançamento de mais uma obra poderosa da Série Mulheres: “Mulheres no Food Service”, que será produzida em 2025 e lançada em 2026. Esta obra, que faz parte do selo editorial Série
Na última segunda-feira (28), um apagão de grandes proporções atingiu amplas regiões da Espanha e de Portugal, provocando impactos imediatos no cotidiano da população e no setor de varejo alimentar. Interrupções em serviços essenciais como transporte público, telecomunicações e comércio
A TreeHouse Foods, tradicional fabricante norte-americana de alimentos, passou por uma profunda reestruturação nos últimos anos. Após crescer rapidamente por meio de mais de 40 aquisições, a companhia decidiu mudar de direção. Sob a liderança do CEO Steve Oakland, a
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