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Food to Save mira R$ 160 milhões em faturamento

Com uma trajetória marcada pela inovação no enfrentamento ao desperdício de alimentos no Brasil, a foodtech Food to Save estabeleceu a meta de faturar R$ 160 milhões em 2025, ano em que completa quatro anos de operação. A startup pretende

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Coreia do Sul

O Sistema de Reciclagem de Alimentos da Coreia do Sul

No serviço coreano da BBC, Yuna Ku, jornalista residente em Seul, compartilha sua experiência com o sistema de reciclagem de resíduos alimentares da Coreia do Sul. Ela paga para reciclar seus restos de comida, que são depositados em máquinas equipadas

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armazenamento

Gestão de perdas no setor de alimentos: desafios

A gestão de perdas é um dos principais desafios operacionais no setor de alimentos, especialmente para pequenos empresários que lidam com limitações de recursos, infraestrutura e acesso à tecnologia. Garantir a eficiência em etapas como o recebimento, armazenamento e estocagem

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