Tecnologia e propósito social se unem para combater o desperdício e a insegurança alimentar no Brasil. A startup brasileira Infineat alcançou um marco expressivo em 2024 ao evitar o desperdício de mais de R$ 25 milhões em produtos do varejo,
Você já deixou de comer uma banana só porque ela estava escurecida, mesmo estando boa por dentro? Uma novidade da biotecnologia pode mudar essa relação que temos com uma das frutas mais consumidas do mundo. Uma nova variedade de banana
O Lollapalooza 2025 aconteceu neste fim de semana no Autódromo de Interlagos, em São Paulo, e contou mais uma vez com a presença marcante do McDonald’s. Com uma megaoperação de 3.500 m², a rede de fast-food montou o maior restaurante
O Brasil divide o topo do ranking global com a Colômbia quando o assunto é a preocupação com o desperdício de alimentos em restaurantes. Em seguida, aparecem Espanha (82,6%), França (82,3%) e Turquia (82,1%). O dado é parte de uma
A Cacau Show, uma das maiores marcas de chocolates do Brasil, lançou uma promoção imperdível para os amantes de chocolate! As Megastores da rede deram início à venda das Caixas Brancas, uma ação especial que oferece ovos de Páscoa com
O Instituto BRF, braço social da BRF, divulgou os projetos selecionados no Desafio IBRF Perda Zero, uma iniciativa realizada em parceria com o HUB BRF para combater a perda de alimentos no Brasil. Entre os vencedores estão startups, organizações da
No fim de 2014, o zootecnista Eder Bublitz assumiu o cargo de diretor técnico da Ceasa Curitiba e se deparou com um cenário alarmante: cerca de 60 toneladas diárias de frutas, legumes e verduras eram descartadas nos aterros sanitários. Vindo
A União Europeia avança na luta contra o desperdício ao aprovar novas regras que responsabilizam as empresas pelos custos de descarte de alimentos e têxteis. O acordo, fruto de intensas negociações entre o Parlamento Europeu e o Conselho da UE,
A NanoFood, spin-off da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), deu início à produção de um revestimento inovador para frutas, desenvolvido em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV). A tecnologia, conhecida como “Revestimentos a partir de biopolímeros
Mais de 16 mil toneladas de alimentos resgatados do lixo e quase 30 milhões de refeições garantidas: esses são os impressionantes resultados da Connecting Food, uma foodtech brasileira que transforma excedentes alimentares de empresas em apoio direto a organizações sociais.
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