Os recentes casos de intoxicação por bebidas adulteradas com metanol no País que resultaram em internações e mortes expõem o problema recorrente de falsificação e adulteração de bebidas alcoólicas. Diante do cenário emergencial, o conceito da rastreabilidade na cadeia de
A recente onda de intoxicações ligadas a bebidas adulteradas com metanol já começa a impactar bares e restaurantes, especialmente na capital paulista. O episódio trouxe desconfiança dos consumidores e abriu um novo capítulo de incerteza para empresários do setor. Menos
O número de mortes por intoxicação com bebidas adulteradas com metanol subiu para cinco em São Paulo, segundo dados do Governo do Estado divulgados nesta terça-feira (30/9). Outros 15 casos seguem sob investigação. A Polícia Civil já apreendeu 50 mil
A Tito’s Handmade Vodka anunciou a aquisição de participação majoritária na Lalo Tequila, em sua primeira grande movimentação no mundo das fusões e aquisições. O acordo, que não teve valores divulgados, reforça a aposta da marca na diversificação e no
Uma reportagem da EXAME trouxe à tona uma grave preocupação para consumidores e para o setor de foodservice: a suspeita de que o metanol usado na adulteração de bebidas alcoólicas seja o mesmo importado ilegalmente pelo crime organizado para manipulação
No dia 13 de setembro é celebrado o Dia da Cachaça, uma das bebidas que é símbolo do Brasil, reconhecida como patrimônio cultural e histórico. Produzida a partir da cana-de-açúcar, a cachaça está presente na mesa dos brasileiros em drinques
As negociações comerciais entre Estados Unidos e União Europeia voltaram a colocar os vinhos e destilados no centro de uma disputa. O setor ficou de fora do acordo que reduziu tarifas para outros produtos, o que mantém a cobrança de
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA) informa que estão abertas as inscrições para duas importantes iniciativas voltadas à valorização e promoção da cachaça paulista: o II Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista –
A Jack Daniel’s anunciou o lançamento de uma nova edição limitada do seu tradicional Tennessee Whiskey, criada em celebração à parceria de longa data com a equipe McLaren de Fórmula 1. Batizada McLaren Racing x Jack Daniel’s Tennessee Whiskey 2025,
A CRS Brands anunciou uma parceria com o cantor Xand Avião para representar o Ron Capitán Cortez, linha de rum lançada no mercado brasileiro no início deste ano. Ícone do forró nacional, o artista será o rosto da marca em
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
