A Boali, rede de franquias voltada para alimentação saudável, acaba de assumir o controle da Mana Poke, marca especializada no prato havaiano que conquistou espaço no Brasil. O valor da negociação não foi divulgado. Com a aquisição, a Boali amplia
Supermercados espanhóis estão deixando de ser apenas um ponto de abastecimento para a geladeira de casa. Aos poucos, eles passam a funcionar também como espaço de consumo de refeições, cafés e lanches — como se fossem bares ou restaurantes. Um
Após o lançamento do queijo cheddar fatiado, sabor que conquistou espaço nas hamburguerias e redes de fast food do país, a Vigor traz mais uma novidade do foodservice para o consumidor final: o queijo prato fatiado. A novidade chega em
A Alelo, especialista em benefícios e gestão de despesas corporativas, em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), divulga os resultados do estudo Alelo-Fipe referentes a agosto de 2025. O levantamento mostra que o consumo perdeu ritmo no mês, com retração de
O setor de franquias segue em crescimento no Brasil. No 1º trimestre de 2025, o modelo de negócio movimentou R$ 65,9 bilhões – um avanço de 8,9% em relação ao mesmo período de 2024, segundo dados da ABF – Associação
Mais do que uma sobremesa refrescante, o sorvete ocupa um espaço afetivo e gastronômico relevante na culinária brasileira. Ele está presente em diferentes ocasiões de lazer, encontros sociais e momentos de indulgência, conectando gerações e acompanhando transformações nos hábitos alimentares.
Três meses depois de assumir o controle da operação do KFC no Brasil, a Kentucky Foods Chile anunciou uma mudança importante na estratégia da rede: levar o frango frito empanado para as ruas brasileiras e reduzir a dependência dos shoppings.
Com pouco mais de 100 dias de operação no Brasil, a Firehouse Subs dá um novo passo estratégico para consolidar a marca e expandir o alcance da operação no mercado brasileiro. A rede americana, famosa por seus subs artesanais com
No Brasil, o consumo fora do lar ganhou uma novidade que chama atenção: a nova bebida KitKat Achocolatado, desenvolvida por Nestlé Professional. A estreia aconteceu em São Paulo e em Gramado (RS), com espaços temáticos criados para apresentar a inovação
As vendas no setor de bares e restaurantes cresceram 2,2% em agosto, segundo dados do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, principal parceira do empreendedor brasileiro, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Já com relação
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
