Empreendedoras do setor de alimentação e bebidas no Pará já podem se inscrever para a segunda turma do Amazônia Empreendedora, programa gratuito de capacitação promovido pelo Sebrae Pará em parceria com a Coca-Cola. A iniciativa é voltada a mulheres que
A transformação digital no foodservice vai muito além da adoção de novas tecnologias. Em um cenário de maior pressão por eficiência, rentabilidade e melhores experiências para o consumidor, ferramentas como os totens de autoatendimento vêm ganhando espaço nas operações. Mas
Conteúdo publicado originalmente pela PEGN. A pandemia de covid-19 mudou os rumos da trajetória do empresário Sérgio Arnaut. Conhecido por sua atuação de mais de 40 anos no mercado fitness, ele precisou enfrentar uma das maiores crises de sua carreira
Chef Igor Mochizuki traz 7 dicas para operadores de food service que desejam aproveitarmomento de crescente valorização cultural do país para criar experiências mais relevantes Impulsionado pela paixão pelo futebol e o fervor em torno desse universo em tempos de
Já há algum tempo temos debatido sobre a estagnação do tráfego no foodservice nos últimos 3 anos. Ora falamos de BETs, de endividamento, medicação GLP-1, mas, não temos realmente falado sobre o contexto macro de forma mais profunda. A ressignificação
Rede de hamburguerias temáticas busca novos franqueados e aposta na combinação entre gastronomia, entretenimento e cenografia imersiva para crescer no mercado de foodservice O mercado de alimentação fora do lar segue sendo impulsionado pela busca dos consumidores por experiências que
Levantamento da Scanntech, divulgado em reportagem de Lauro Jardim, do jornal O Globo, indica que o mercado paralelo de medicamentos à base de GLP-1 pode representar mais da metade do consumo no país e já influencia o comportamento de compra
A Rocca, fabricante mineira de doce de leite artesanal premium, espera dobrar os resultados de sua operação voltada ao foodservice em 2026, na comparação com 2025. A expectativa é impulsionada pela crescente demanda por ingredientes de maior valor agregado, que
A rede colombiana de cafés especiais Juan Valdez quer acelerar sua expansão no mercado brasileiro. Após participar pela primeira vez da ABF Franchising Expo 2026, realizada em São Paulo, a marca reafirmou o plano de inaugurar 100 cafeterias no Brasil
A 99Food anunciou o chef Claude Troisgros como novo embaixador da plataforma em uma campanha voltada exclusivamente aos restaurantes parceiros. A iniciativa faz parte da estratégia da empresa para ampliar sua presença no mercado de delivery e reforçar o posicionamento
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
