O iFood aparece entre os cases destacados no Retail Innovations 2026, relatório internacional que mapeia as principais transformações do varejo global. Produzido pelo Grupo Ebeltoft — rede de consultorias da qual a Gouvêa Ecosystem faz parte —, o estudo reconhece
A Ecolab acaba de anunciar um movimento estratégico que reforça sua aposta no crescimento impulsionado pela inteligência artificial. A empresa assinou um acordo definitivo para adquirir a CoolIT Systems, referência global em tecnologias de resfriamento líquido para data centers de
A Ingredion anunciou, na quarta-feira, uma nova colaboração com a foodtech Shiru para acelerar o desenvolvimento de proteínas funcionais voltadas a alimentos, bebidas, suplementos e produtos de nutrição especializada — um movimento que reforça como a inovação em ingredientes está
A Mondelez International está incorporando inteligência artificial (IA) ao desenvolvimento de produtos — e os impactos já começam a aparecer na velocidade e na forma como novas receitas chegam ao mercado. Em parceria com a consultoria Fourkind, a companhia criou
Um robô cozinheiro desenvolvido pela startup alemã GoodBytz venceu o Robotics Award 2026, prêmio entregue durante a feira industrial Hannover Messe, na Alemanha. A solução combina robótica e inteligência artificial para preparar refeições de forma automatizada, sinalizando um possível avanço
Uma cooperativa do Sul de Minas Gerais decidiu apostar na inteligência artificial como forma de promover produtos regionais e aproximar tradição e tecnologia. Batizada de iUai, a ferramenta foi criada para divulgar a cultura local, destacando itens emblemáticos como café,
O Brasil bateu recorde: são mais de 10,4 milhões de mulheres à frente de seus próprios negócios, segundo levantamento mais recente do Sebrae, com base na PNAD Contínua. Ao mesmo tempo, o varejo global vive uma transição definitiva, com a
A Inteligência Artificial é, sem sombra de dúvidas, uma das tecnologias mais impressionantes de todos os tempos. Muito tem-se falado sobre como essa inovação impactará na vida das pessoas e, principalmente, o mercado de trabalho. Existe uma preocupação muito grande
Se até girafas já podem virar chefs com ajuda da inteligência artificial, talvez seja o momento de voltar ao essencial. Essa é a provocação que dá o tom da nova campanha institucional do Giraffas, “Comida de Verdade”, que usa a
Tendências que devem dominar o varejo de proximidade em 2026 Inteligência artificial impulsiona segurança e personalização e se consolida como um dos pilares para o setor de minimercados autônomos O último ano consolidou a expansão do varejo de proximidade no
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