Durante a pandemia, o mercado de cafeterias no Brasil experimentou um verdadeiro boom nos estabelecimentos voltados para a venda de café para viagem — um modelo muito popular em países como os Estados Unidos. Na contramão dessa tendência, a Biscoitê
O Giraffas, maior rede de refeições completas do Brasil, inicia uma nova fase com foco na internacionalização da marca. O primeiro destino será o Chile, país que reúne segurança jurídica, ambiente regulatório estável e forte afinidade com o conceito de alimentação
O empreendedorismo no Brasil alcançou níveis recordes em 2024, e o setor de franquias, com seus modelos testados, recursos compartilhados e orientação, se mantém como uma porta de entrada mais estruturada para quem sonha empreender. De acordo com um estudo
A colaboração entre empresas de proteína animal e operadores de foodservice – como restaurantes, cafeterias e redes de fast food – tende a ser cada vez mais estratégica para enfrentar desafios conjunturais e fortalecer toda a cadeia. É o que
O Grupo BDC, conhecido por sua atuação nos setores de educação e beleza, acaba de oficializar sua entrada no foodservice com o lançamento da Fizzoli Sorvetes. A nova marca passa a integrar o portfólio da holding que já detém as
O setor de franquias brasileiro manteve um ritmo forte de crescimento no primeiro trimestre de 2025, registrando um faturamento de R$ 65,967 bilhões — alta de 8,9% em relação ao mesmo período do ano anterior. Os dados são da Pesquisa
Nos últimos anos, o setor de bebidas destiladas no Brasil tem passado por mudanças relevantes, impulsionadas pelo crescimento do consumo consciente, pela valorização da produção artesanal e pela busca por produtos de maior qualidade. Nesse cenário, a Mondlicht, sediada em
Encerrou nesta quinta-feira, 15 de maio, a 39ª edição do festival APAS SHOW. Com recorde de público e de espaço, o evento recebeu mais de 151 mil visitantes durante os quatro dias de encontro e preencheu os 102 mil m²
A Marfrig e a BRF anunciam a fusão de seus negócios e se consolidam como uma das maiores empresas de alimentos do mundo, baseada em uma plataforma verdadeiramente multiproteínas, com marcas icônicas e um portfólio integrado, com 38% do volume
A rede de hamburguerias Cabana Burger, fundada em 2016 por um grupo de seis amigos ligados ao mercado financeiro e imobiliário, chamou atenção do mercado ao anunciar, dois anos atrás, um plano ousado de expansão: alcançar 300 unidades em três
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