A colaboração entre empresas de proteína animal e operadores de foodservice – como restaurantes, cafeterias e redes de fast food – tende a ser cada vez mais estratégica para enfrentar desafios conjunturais e fortalecer toda a cadeia. É o que
O Grupo BDC, conhecido por sua atuação nos setores de educação e beleza, acaba de oficializar sua entrada no foodservice com o lançamento da Fizzoli Sorvetes. A nova marca passa a integrar o portfólio da holding que já detém as
O setor de franquias brasileiro manteve um ritmo forte de crescimento no primeiro trimestre de 2025, registrando um faturamento de R$ 65,967 bilhões — alta de 8,9% em relação ao mesmo período do ano anterior. Os dados são da Pesquisa
Nos últimos anos, o setor de bebidas destiladas no Brasil tem passado por mudanças relevantes, impulsionadas pelo crescimento do consumo consciente, pela valorização da produção artesanal e pela busca por produtos de maior qualidade. Nesse cenário, a Mondlicht, sediada em
Encerrou nesta quinta-feira, 15 de maio, a 39ª edição do festival APAS SHOW. Com recorde de público e de espaço, o evento recebeu mais de 151 mil visitantes durante os quatro dias de encontro e preencheu os 102 mil m²
A Marfrig e a BRF anunciam a fusão de seus negócios e se consolidam como uma das maiores empresas de alimentos do mundo, baseada em uma plataforma verdadeiramente multiproteínas, com marcas icônicas e um portfólio integrado, com 38% do volume
A rede de hamburguerias Cabana Burger, fundada em 2016 por um grupo de seis amigos ligados ao mercado financeiro e imobiliário, chamou atenção do mercado ao anunciar, dois anos atrás, um plano ousado de expansão: alcançar 300 unidades em três
Se você pensa em acompanhar o ritmo de Alexandre Costa, fundador e CEO da Cacau Show, é melhor colocar o cárdio em dia. Conhecido como Alê, ele mantém uma rotina impressionante de cerca de 70 horas semanais de trabalho, dividindo
A Massa X, referência na produção de pão de queijo congelado, anuncia importantes parcerias com as marcas Catupiry, Frimesa e Ceratti. O movimento estratégico visa diversificar ainda mais seu portfólio com produtos de padrão gourmet, reforçando o compromisso da empresa
No dia 28 de abril, acontece uma das etapas mais aguardadas do programa Fogo Alto: o Pitch Day. Nessa fase decisiva, as 20 startups finalistas terão a oportunidade de apresentar suas soluções a um público estratégico do ecossistema de alimentação
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