A combinação entre praticidade, saúde e rotina mais leve segue movendo a inovação no foodservice. A Seara, marca da JBS, acaba de lançar sua nova linha Seara PROTEIN, primeira coleção de refeições congeladas do país com 30 gramas de proteína
A GTF deu mais um passo estratégico rumo à expansão de suas operações no mercado internacional. Em setembro, foi concluído o processo de liberação do primeiro carregamento de farinha de origem animal com destino ao Paraguai, marcando a retomada das
Quem disse que hambúrguer precisa ter carne? O hambúrguer de lentilha vem conquistando espaço nas cozinhas e cardápios pelo sabor marcante e pela textura surpreendente — além de ser uma ótima fonte de proteína vegetal e fibras. Se você quer
A busca por alimentos com alto teor proteico segue forte nos Estados Unidos — e duas grandes redes do varejo de alimentos estão expandindo suas ofertas para atender a esse público. Kroger e Sprouts Farmers Market lançaram recentemente novas linhas
A Hero Brasil inicia um novo capítulo em sua trajetória! A empresa acaba de anunciar a aquisição da Pinati, marca brasileira de snacks saudáveis, marcando um passo estratégico para fortalecer sua presença no mercado nacional. Com esse movimento, a Hero
Mesmo em escala piloto, a produção da Typcal, primeira foodtech da América Latina a trabalhar com fermentação de micélios, já apresenta impactos ambientais significativamente menores que os das proteínas convencionais. O processo produtivo desenvolvido pela empresa tem potencial de emissão de
Manter os níveis de glicose estáveis é fundamental para ter mais energia, prevenir doenças e até melhorar o humor. Se você quer saber como controlar o açúcar no sangue durante as refeições sem abrir mão do prazer de comer, este
A busca por alimentos ricos em proteína está ganhando força, e os restaurantes estão surfando nesta onda para atrair clientes dispostos a pagar mais por refeições e bebidas que ofereçam benefícios extras para a saúde. Em um cenário onde muitos
A proteína vegetal é uma opção nutritiva e sustentável que traz diversos benefícios à saúde, ideal para quem quer reduzir o consumo de produtos de origem animal ou ampliar a variedade de alimentos na dieta. Foi pensando neste consumidor mais
A Mantiqueira Brasil, líder em qualidade e inovação no mercado de ovos da América do Sul, retorna ao mercado publicitário com a campanha “Ovos Mantiqueira. Naturalmente Proteico”, que começa a ser veiculada a partir do dia 4 de agosto e
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
