A Yum Brands, holding responsável por grandes redes de restaurantes como KFC, Taco Bell e Pizza Hut, anunciou uma parceria com a Nvidia para implementar inteligência artificial (IA) em seus estabelecimentos ao redor do mundo. Esta é a primeira colaboração
A GALUNION, empresa especializada no mercado de alimentação, anunciou ao mercado em 2024 uma prévia do Radar Tech Foodservice Brasil. A plataforma foi desenvolvida para que operadores desta área encontrem fornecedores para adotarem práticas tecnológicas avançadas, auxiliando na melhora dos
O presidente e CEO global do McDonald’s, Chris Kempczinski, compartilhou suas três principais previsões para o setor de fast-food em 2025. Em um vídeo publicado recentemente nas redes sociais, ele destacou tendências que podem impactar o mercado, incluindo mudanças no
Já imaginou consumir azeitonas sem salmoura, com validade de um ano e ainda seguindo os princípios clean label? A Vale Fértil tornou essa inovação possível ao adotar a tecnologia de atmosfera modificada, um método de conservação classificado como “não convencional”
A Brasilata foi premiada pelo Worldstar Global Packaging Awards na categoria Luxo, com sua embalagem exclusiva desenvolvida para o panettone do Copacabana Palace. Reconhecida pela combinação de design sofisticado e funcionalidade, a lata se destaca por sua estética refinada e
Em entrevista exclusiva à Exame, o CEO do McDonald’s no Brasil, Rogério Barreira, reafirmou o compromisso da rede com a diversidade, inclusão e inovação no país, destacando que, enquanto a companhia globalmente revisita algumas práticas de diversidade, no Brasil as
A Vida Veg, referência em produtos plant-based, lançou uma nova versão de leite vegetal que não necessita de refrigeração antes de aberto. O produto passou por uma reformulação em sua composição para intensificar o sabor e por um processo térmico
Os avanços tecnológicos estão redefinindo setores estratégicos como a mineração e a indústria de alimentos. Automação, inteligência artificial, blockchain e Internet das Coisas (IoT) estão impulsionando eficiência, produtividade e sustentabilidade, abrindo caminho para uma nova era nesses mercados. Mineração: Inovação
A Vibra Foods, uma das maiores empresas de avicultura do Brasil, segue expandindo sua presença no mercado global com a inauguração de um moderno incubatório em Soledade, no Norte do Rio Grande do Sul. O empreendimento, finalizado no final de
Antes da pandemia, muitas empresas ainda tratavam as estratégias digitais e de tecnologia como áreas distintas. A primeira englobava operações online, como marketplaces e e-commerce, enquanto a segunda estava voltada ao desenvolvimento de soluções de software e hardware. No entanto,
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