A Fispal Tecnologia 2025, principal evento de tecnologia e soluções para indústrias de alimentos e bebidas da América do Sul, será palco para uma das categorias promissoras do setor: os snacks proteicos. Entre os expositores confirmados para a feira, que
A possível retomada do Sistema de Controle de Produção de Bebidas (Sicobe) voltou a ser pauta no Supremo Tribunal Federal (STF), e entidades representativas do setor de bebidas estão se mobilizando para acompanhar o caso de perto. A Associação Brasileira
A inteligência artificial (IA) já tinha capacidade de entender a linguagem dos clientes, avaliar suas demandas e encaminhá-las para os setores mais adequados, tornando o atendimento mais eficiente e ágil. Foi assim que ela se consolidou como um pilar para
A Culttivo, fintech brasileira especializada em crédito para cafeicultores, está acelerando sua expansão e projeta dobrar de tamanho em 2025. Com planos ambiciosos, a empresa pretende desembolsar R$ 300 milhões em crédito ao longo do próximo ano, além de alcançar
De cada dez garrafas de vinho consumidas no Brasil, apenas uma é de produção nacional. Em meio à concorrência acirrada e à entrada irregular de rótulos estrangeiros, a Cooperativa Vinícola Aurora aposta na inovação para conquistar espaço e ampliar sua
Uma inovação desenvolvida por pesquisadores brasileiros promete transformar o monitoramento da qualidade dos alimentos: uma embalagem inteligente, capaz de mudar de cor conforme o alimento se deteriora, sinalizando de forma visual se ainda está próprio para o consumo. O projeto
A tecnologia tem se tornado uma aliada estratégica no campo, transformando a rotina do produtor rural brasileiro. Um exemplo dessa transformação pôde ser visto em Cafelândia (PR), durante o Copacol Agro — evento que reuniu cerca de 10 mil cooperados
Uma ferramenta baseada em inteligência artificial tem revolucionado o apoio técnico a pequenos e médios produtores de cacau no Brasil. É o Theo, assistente virtual da Nestlé, que já registra um crescimento impressionante de cerca de 300% em atendimentos desde
A Mondelēz Brasil acaba de dar mais um passo importante rumo à inovação no varejo ao firmar uma parceria estratégica com a Yalo, empresa especializada em soluções de comércio conversacional. O objetivo da colaboração é digitalizar os canais tradicionais por
Com um mercado que movimenta mais de R$ 210 bilhões por ano, o Brasil se destaca como um dos maiores polos de food service do mundo. Segundo dados do Instituto Foodservice Brasil (IFB), são mais de 1,4 milhão de estabelecimentos,
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