As tendências da coquetelaria que vão marcar 2026 O futuro da coquetelaria já está sendo servido. Em 2026, os drinks passam a refletir escolhas mais conscientes, sabores mais complexos e um forte senso de identidade. Do sem álcool ao orgulho
O verão brasileiro chega acompanhado de mudanças claras no comportamento de consumo. Em meio a um orçamento mais apertado, o consumidor busca prazer, praticidade e benefícios funcionais — sem abrir mão da experiência. É nesse cenário que ganham força tendências
Quando a hidratação vira linguagem cultural Em poucos anos, a hidratação deixou de ser apenas uma necessidade fisiológica e passou a ocupar um novo lugar no imaginário coletivo. A água, antes neutra e invisível, hoje carrega status, identidade e promessa
Com a chegada do verão, o consumo de bebidas fora do lar ganha ainda mais força no Brasil. Dados da Kantar mostram que o tíquete médio no consumo out of home chega a R$ 11,62, quase o dobro do valor
O mercado de cervejas sem glúten avança de forma consistente no Brasil e deixa de ser um nicho restrito para entrar no planejamento estratégico de cervejarias artesanais e grandes indústrias. O movimento reflete mudanças no comportamento do consumidor, maior acesso
A busca por praticidade aliada a valor nutricional deve seguir moldando o varejo alimentar brasileiro em 2026. Consumidores mais atentos aos ingredientes, à funcionalidade dos produtos e ao consumo on-the-go estão impulsionando categorias que antes ocupavam espaços menores nas gôndolas
A Beats se consolidou como uma das principais apostas da Ambev para avançar além do mercado tradicional de cervejas. Inserida na categoria de drinks prontos (ready-to-drink), a marca tem ganhado escala ao combinar inovação de produto, leitura de tendências de
O espumante sem álcool deixou de ocupar um espaço restrito nas gôndolas para se tornar um dos vetores de crescimento da categoria no Brasil. Mesmo representando cerca de 5% do volume total, os rótulos 0% álcool ajudam a impulsionar o
Durante muito tempo, a lógica era simples: o produto mais gostoso vencia. Refrigerantes, snacks e sobremesas eram desenvolvidos para conquistar o paladar acima de qualquer outra coisa. Mas essa regra de ouro do mundo sensorial está ficando para trás. Hoje,
A evolução do comércio, a “ascensão lenta” da IA e a hiperpersonalização: previsões de supply chain e varejo para 2026 Por Stefan Furtado, Gerente Regional da Manhattan Associates Se há uma previsão que se confirma todos os anos, é esta:
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