Em artigo para o Mercado & Consumo, Luiz Alberto Marinho, sócio-diretor da Gouvêa Malls, destaca como as mudanças constantes nos hábitos e motivações de consumo exigem atenção redobrada dos gestores de shopping centers. Ele ressalta o crescimento da presença de
Em 2003, o icônico anúncio da Brahma estampado na revista Veja trazia a frase: “Que tal uma Brahma agora? É a minha cerveja e sempre será”. Mais de duas décadas depois, o sentimento permanece atual — mas com novas possibilidades
Cafellow inaugura um novo segmento no mercado brasileiro e marca presença no São Paulo Coffee Festival A primeira marca de café coado portátil em sachê conquista o público jovem e traz inovação sustentável para o universo dos cafés especiais A
A ingestão adequada de proteínas é essencial para a manutenção da saúde. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), adultos devem consumir, em média, 0,8g de proteína por quilo de peso corporal diariamente. No entanto, para quem pratica atividades físicas
A hidratação ganhou novos contornos nos últimos anos. Esqueça a ideia de que apenas água basta: a tendência agora é reidratar o corpo com precisão — e isso inclui a reposição de eletrólitos, minerais essenciais como sódio, potássio e magnésio,
A WGSN, referência mundial em previsão de tendências, divulgou seu relatório anual com uma análise psicográfica detalhada sobre o futuro do consumo de alimentos e bebidas. O estudo projeta como as emoções, os valores e os hábitos de consumo vão
De olho nas novas demandas do mercado e nas mudanças no comportamento do consumidor, a Starbucks começou a testar bebidas com alto teor de proteína e sem adição de açúcar. A iniciativa faz parte de uma reformulação mais ampla do
O setor de alimentos e bebidas vive uma transformação profunda, impulsionada pelo desejo dos consumidores por produtos que combinem saúde, bem-estar, indulgência, sustentabilidade e segurança alimentar. A tecnologia também tem desempenhado papel central nesse processo de mudança. De olho nesse
A cerveja com proteína é uma das apostas mais recentes do mercado de bebidas funcionais, que vem crescendo globalmente e pode movimentar até 353,4 bilhões de dólares até 2030, segundo a Grand View Research. A proposta é unir o consumo
Em 2025, os brasileiros estão desembolsando, em média, R$ 120,65 com bebidas alcoólicas em eventos como shows, festivais e competições esportivas — um aumento de 10,73% em relação aos R$ 108,96 registrados no ano anterior. Os dados fazem parte do
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
