O avanço dos medicamentos voltados ao controle de peso, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, está provocando mudanças no padrão alimentar dos consumidores norte-americanos — e empresas do setor de proteínas estão colhendo os frutos. Segundo o CEO global da JBS,
Na primavera do hemisfério norte de 2002, o antropólogo americano Michael Mascha recebeu uma notícia que mudaria radicalmente sua relação com as bebidas: seu cardiologista determinou que ele parasse de consumir álcool imediatamente. Apaixonado por vinhos e com uma adega
Em 1995, a rede americana Chick-fil-A lançou um outdoor no estado da Geórgia com uma imagem icônica: três vacas segurando cartazes pedindo “Coma mais frango”. O apelo bem-humorado para que os consumidores trocassem hambúrgueres por frango virou símbolo da marca
O setor global de vinhos enfrenta um dos seus momentos mais desafiadores em décadas. De acordo com dados recentes da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o consumo mundial da bebida caiu em 2024 para 214 milhões de
Por muitos anos, os licores estiveram associados a momentos específicos — digestivos após refeições ou usados em pequenas quantidades em drinques sofisticados. Esse cenário, no entanto, está mudando rapidamente. Com novas tendências de consumo e maior inserção em ocasiões mais
O ano de 2025 tem sido marcado por uma conjuntura econômica desafiadora. A combinação de inflação elevada, oscilações cambiais e o consequente aumento generalizado de preços afeta diretamente o comportamento de consumo no Brasil. Diante dessa realidade, consumidores e empresas
O mercado de bebidas energéticas segue em expansão no Brasil. De acordo com um estudo recente da divisão Worldpanel da Kantar, a categoria conquistou 22 milhões de novos lares no país ao longo dos 12 meses encerrados em setembro de
Uma pesquisa recente do Datafolha revelou uma mudança significativa no comportamento dos brasileiros em relação ao consumo de bebidas alcoólicas. Entre os entrevistados que afirmam beber, mais da metade (53%) relatou ter diminuído a ingestão de álcool no último ano.
O Whole Foods Market, uma das redes mais influentes do setor de alimentos naturais e orgânicos, revelou as 10 grandes tendências que devem marcar o universo de alimentos e bebidas em 2025. O levantamento foi feito pelo seu Trend Council,
O mercado global de águas funcionais está em plena expansão e promete movimentar mais de US$ 12 bilhões até 2028, segundo projeções da Research and Markets e Grand View Research. Atualmente, esse segmento já gera mais de US$ 7 bilhões
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
